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签到天数: 4 天 [LV.2]偶尔看看I
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天热，厨房直接像蒸桑拿，中午也没开火，就拌了个黄瓜豆皮，阳阳说，妈妈咱家生活也太艰苦了，连个炒菜都木有。” 4 L) Z3 b4 t& x: N* f/ v
用料 - K& ? B) W6 Y Q$ u: }( o
主料 黄瓜1根4 Q9 J' J% Z* j F% m; }' p% w1 h1 d
豆腐皮 1大张 * ]" s$ V! n3 N- R C6 x: l
调料 1 A+ _" I: b! j, u" g( O; X
食盐 1小勺
$ j$ D- O9 d( x, q N 酱油 1小勺1 R% U* C x5 r1 E
蒜 4瓣香油 ( k: l4 |6 ^1 B) g" @
数滴白醋 1小勺
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0 Q! G( \) e* n; H 黄瓜拌豆皮的做法
( D4 E5 o- D/ a; }) H1.准备好食材；干豆皮用温水泡发 L) E. ]# ] V+ N5 }9 K
0 r' T# v6 F' G: {
2.黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁( G. K7 O! |2 ~7 M' I( F
2 s$ l1 }: G6 ~7 ^3.豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可* F, I* Q: N1 @& q* |
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. h% n( Q, A- I6 V3 r; A1 v( T' b I0 Q& d# x8 H+ `, Z& C9 J
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发表于 2014-5-30 18:44:59
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