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天热,厨房直接像蒸桑拿,中午也没开火,就拌了个黄瓜豆皮,阳阳说,妈妈咱家生活也太艰苦了,连个炒菜都木有。”
& T- D/ l+ N4 m8 N% N 用料 4 J9 [4 h+ V3 R6 j+ M5 M! \. M; H
主料 黄瓜1根. i5 q- l' J" _1 y& B( x" G5 N
豆腐皮 1大张
c4 Y4 `, Z) s% F. c! a3 ]. ]调料 7 ?9 F6 p& L' S( ~
食盐 1小勺
( ^. f" f8 x3 s. ~4 L- [ 酱油 1小勺
: |# ?8 {5 a2 r6 w 蒜 4瓣香油 " f D) K9 j: @
数滴白醋 1小勺
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$ k& }3 ]7 S2 k! G 黄瓜拌豆皮的做法
7 C$ T2 z4 \. f: h: u! V1.准备好食材;干豆皮用温水泡发9 b- c, a0 j$ r9 n u2 i0 X
/ ?, C5 K7 K8 o2.黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
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! L" \) v- h) G2 K3.豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可' u' X8 \* X. f1 a4 y, O
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