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糖尿病人健康食谱之凉拌双耳双花

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2014-5-31 19:24:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑 8 a7 c8 H- N4 P# b

" v6 y7 H! L2 s9 E) h6 d【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。                                                                                                      
" H3 a1 G6 i' D. N  用料    主料                                                  $ `' r' s- `1 s# P* x
                                                                                                                                                                                                
8 Q  ~% V- d( \( Q 黑木耳100克          银耳100克                  菜花100克           西兰花100克9 E9 h6 i2 g  o6 r$ U
                                               4 B/ X& g' D; ]
调料                                                     
' X# t  F1 j$ `# I) D7 t5 \食盐   1小勺   6 a6 n/ |" o4 R$ {$ P$ l
鸡精   少许  8 M. I4 u- ~2 P: ^, ~3 t/ J
香油    数滴5 F5 ?0 F2 u# K" r
                                             
' {0 l3 w' X% R6 W+ n$ P凉拌双耳双花的做法                                |2 d6 O! O  {/ ?
1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵' K8 L& \& q$ i
* Z$ Y* ?2 f' X; g
2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水,加入少量的盐和几滴油烧开,把所有食材焯水
; s9 I. G$ _- ]/ W+ h8 @) Y4 w! ]5 g8 o0 x7 F+ t1 S' J- S
3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可
! Y( Y2 x7 {; n3 @5 r6 ~0 C3 R3 A5 C# E; t; ?9 r) s# P# ~7 Y
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