糖尿病人健康食谱之凉拌双耳双花

唐人

3 P# n; i& h- g【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。”                                                                                                      
3 \1 X0 `& B# A) d4 ]. t! V0 X7 u  用料    主料                                                  
) w4 J+ A: N# T, \0 c                                                                                                                                                                                                
黑木耳100克          银耳100克                  菜花100克           西兰花100克
                                               
- W' i* M* [+ }! M/ p 调料                                                     
2 c  h! d- O; \4 i, O6 Z食盐   1小勺   
- j& K( G# [; R鸡精   少许  
3 A+ @% z- x0 Y* D7 h3 }' V香油    数滴
: u; P7 t  M6 _  X, ?0 D1 r5 `+ x' V                                             
. o$ U2 ?- H  C( ?凉拌双耳双花的做法                              
1.准备好所用食材；菜花、西兰花洗净掰成小朵

2.木耳和银耳也撕成小朵；锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水
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3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉；沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可