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糖尿病人健康食谱之凉拌双耳双花

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2014-5-31 19:24:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑 , e& u$ l0 ]$ |; D8 S+ u3 j/ s

! y9 d, y. {0 d5 M' K* Y* r( S0 ^【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。                                                                                                      
- q6 M2 i8 s5 M  用料    主料                                                  0 ^3 r' e3 _! H/ Z- F' r
                                                                                                                                                                                                 2 g) c9 p* ?; w; g; b
黑木耳100克          银耳100克                  菜花100克           西兰花100克
) T1 q) ~& b# G! _$ K8 U                                               
2 a, U' ]+ ~& Y7 ` 调料                                                     ( H2 F5 T! J+ p9 d0 j+ i$ p' B
食盐   1小勺   
+ }9 K' Z' T% I7 M, O. g鸡精   少许  . q- G1 O* U; f  Y- }
香油    数滴. l; R) D; C& N% R5 n
                                             
) @( g, {" u! _, F. E9 g2 H; \3 Q凉拌双耳双花的做法                              , I- g/ q" S& _  K& c
1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵
2 `: r) X- n' m  k3 p
2 c; {! T1 R4 J6 Y5 y2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水,加入少量的盐和几滴油烧开,把所有食材焯水
+ M5 Z: c! {, S% y% x) M% M8 l" q
3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可
% k  b) |# e7 q9 x0 {; Z" T
3 w5 H% o# i, K( ]/ J5 W2 `
2 U3 f' p) r, X8 y7 I0 k9 g& @/ ?5 G* \8 @6 |+ v& a  Y
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www.tnblt.com
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