糖尿病人健康食谱之凉拌双耳双花

唐人

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【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。”                                                                                                      
  用料    主料                                                  
                                                                                                                                                                                                
( r7 q. S; Z- T, m 黑木耳100克          银耳100克                  菜花100克           西兰花100克
                                               
调料                                                     
食盐   1小勺   
# p' D/ d1 I, j3 D; K9 ]$ ~+ u4 a  b鸡精   少许  
香油    数滴
/ _: K. x9 S  a                                             
' S+ U8 v' b6 X9 p( K凉拌双耳双花的做法                              
/ H& j: e$ o# F& q- d( ]1.准备好所用食材；菜花、西兰花洗净掰成小朵

  Q6 U; t% ?6 s  m2.木耳和银耳也撕成小朵；锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水

3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉；沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可
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