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本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑 * P* a3 C# }" n3 l
3 @( O. v# |+ |7 H \【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。”
8 R4 h) ]8 k1 ~( u' ^ 用料 主料 & a6 z) u- d$ t( a
1 S2 p. L6 s2 Y; B+ ~) H. u
黑木耳100克 银耳100克 菜花100克 西兰花100克
: r0 f: E; P8 P3 i+ z: ]" ]
$ r" d4 Y! N. q# O+ ?: G* S 调料
+ k7 E6 ]6 P7 Y" ~, j- Q. h- o& I食盐 1小勺
' o% t4 t; o% I2 I: G8 u鸡精 少许
, o3 W5 `% C6 R香油 数滴
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凉拌双耳双花的做法
1 D8 T* Z" ^9 c* V2 |. A1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵
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2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水,加入少量的盐和几滴油烧开,把所有食材焯水
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9 a6 d- s. }5 Y! R3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可
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