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本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑 9 ?+ _) b" \, @! ~9 g
& R0 @* }' x. X* s# [; E3 Y7 Z【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。” 7 S; X" y# S% y4 O
用料 主料
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黑木耳100克 银耳100克 菜花100克 西兰花100克
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6 e3 w! }2 {: w" z8 g 调料
9 g& h( J; F6 S( A5 f8 l/ Y食盐 1小勺 + Y+ F2 J2 F5 Z
鸡精 少许 7 M! m( \- y( f2 W
香油 数滴
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9 y+ v. v9 U8 d8 f. f凉拌双耳双花的做法
* @+ b: S& w; e2 u1 e1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵
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9 j8 X. d1 n* Z2 P3 Q2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水,加入少量的盐和几滴油烧开,把所有食材焯水
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1 g: _; F) G! {) Q. _3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可; k1 V- ]# u( X: U' K7 p
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