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苋菜鲜蘑的做法 4 w. K! [6 j2 }7 S
1.红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段；鲜蘑洗净，撕成小朵；大蒜一半切片，一半切碎末备用
1 E& Q9 \$ t( [$ C: E+ p2.锅烧热，倒植物油，先下几片蒜片爆香0 k8 `9 l5 i# h2 f; Y, J
3.倒入蘑菇，不断翻炒至变软1 M, E* x- F6 L+ j- C! R
4.再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
" |! U! w) c1 t* x$ ^5.翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可 ! @" @1 @7 M/ Y7 H. k' n; R6 `
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烹饪技巧 苋菜非常容易熟，炒菜过程非常快速，前后1~2分钟即可。 $ j5 U" D/ d0 G+ Y6 m
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雷达卡
发表于 2014-6-11 18:07:16
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千斤顶
照妖镜