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材料 3 | @( q. R+ K4 S. f% W: ^8 p
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份 材料: 五味子:8克姜:1片麦冬:15克党参:20克瘦肉:200克水:6碗3 ?5 D: a$ V5 G2 {. ]% l" U
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: O/ c- r' W# x2 E F1 h% |0 x 做法 ! w1 z8 V$ t M% z) m. g
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;
2 J! _+ ~5 x! \5 R2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;
: y: t/ H) R7 P% V3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。
7 V$ w$ L' I1 G; A- h2 I功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。
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