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材料 + l* H( z! k3 U4 V) u
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份 材料: 五味子:8克姜:1片麦冬:15克党参:20克瘦肉:200克水:6碗2 A, A# n0 x4 R4 s$ r# y
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做法 * A( E6 \/ i3 G* v3 u9 f/ N: i
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;- ?0 F+ w7 ]) X/ O( b* j
2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;
* b- ]* a! w* I3 e' [! q* S3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。3 E' ^9 p+ S- h" f% I$ Z2 q: |
功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。
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