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材料 * b: T: ^9 S& K6 |" M
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份 材料: 五味子:8克姜:1片麦冬:15克党参:20克瘦肉:200克水:6碗, K4 Q j0 ^* p1 A& `1 v: Q
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. l/ R( v5 |" r. [% u$ g5 v% R 做法 $ A; S2 m9 H& n% l8 @, a; \3 Z" T
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;
& `6 e7 A# Q# \, v0 {2 y2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;
" `) v3 Y/ y* H$ E' w7 n( w3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。4 G. ?" \ I N0 M
功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。0 o8 Q; E* B, i" a( E0 \# h3 C8 \
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