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很多糖尿病患者都有低血糖的经历,但低血糖时该如何选择食物,吃多少量才能既保证能够纠正低血糖,又不至于引起血糖升高太多,是一门学问。
& Z7 `& n5 c; E: p8 L( v 食物中葡萄糖升糖最快
' T+ N* F8 d9 e: S( S/ U- t4 W0 `' R! R 首先,说说低血糖时该选择什么样的食物。简而言之,低血糖时要选择那些能够快速升高血糖的食物,如糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等。不同食品引起血糖升高快慢不同,由快到慢依次为葡萄糖、蜂蜜、白糖水、可乐、果汁、葡萄干、牛奶、冰淇淋、巧克力。, O2 w( e9 n0 g, I
可见,升糖最快的是葡萄糖,这是因为葡萄糖能够迅速被胃肠道所吸收,使血糖能在短时间内升高,纠正低血糖状态。
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6 m( `: O' T# j0 r: Q9 O 糖尿病专家指出,值得注意的是,出现低血糖时,不要吃含有很多脂肪或蛋白质的食物,如冰激凌。因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用,使血糖不能在短时间内迅速升高,而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物,导致接下来的血糖难以控制。. ?# S3 \. z4 w; \9 S, c3 s
另外,如果是服用α糖苷酶抑制剂治疗的患者,淀粉或者蔗糖不能很快地纠正低血糖(这类药物会抑制碳水化合物断裂形成葡萄糖),因此最好选择葡萄糖。' U" H: i% ^/ _7 u e X
A5 E$ P1 _, S! N1 q* a8 F* { 此外,对注射长效胰岛素或服用磺脲类口服降糖药物(如优降糖)的患者,为防止低血糖再度反复,还应加食牛奶或鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食物。
" |5 X2 Q; }: O: @ 意识清醒的糖尿病患者可以自己摄取含糖食物;已出现神志障碍,但尚有吞咽能力的糖尿病患者,可由别人帮忙将白糖活葡萄糖放入其口颊和牙齿之间,使之溶化后咽下;已出现昏迷的糖尿病患者应立即送医院救治,并尽早静脉输注葡萄糖液,切忌喂食,防止由于喂食不当而引起吸入性肺炎活肺不张。
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