妊娠糖尿病最简单食谱之黄秋葵

食谱大全

    为了控制血糖稳定，糖尿病患者对三餐饮食斤斤计较，每每仔细计算食材含糖量，吃下肚前也反覆思量是否属于高GI值的地雷食物，其实控制血糖有更聪明的食疗做法，就是每天适量摄取当季盛产的黄秋葵，有助于降血糖，还能兼顾降血脂、抗氧化等效用。
下面糖尿病饮食专栏给大家介绍几种黄秋葵简单的烹饪食谱
- Q  a9 o0 t$ ?! S2 h# u1黄秋葵炒鸡蛋


新鲜的嫩秋葵生吃口感相当不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。其肉质柔软，口感清脆，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。但用它来搭配鸡蛋一起炒食，味道也很特别，黄秋葵清新可口，鸡蛋柔滑香嫩，很简单的快炒菜， 但吃过后会让亲恋恋不忘。”
材料：黄秋葵300壳 鸡蛋3个 食盐1茶匙 红尖椒4个 植物油2汤勺
! G' ~4 J7 m. y% |/ e
操作流程：
+ ~9 J; c* U' ^3 F! C" C* \2 H. v
1.准备好原材料，烧锅开水， 放入适量的盐和植物油， 将黄秋葵焯水
2.焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散
3. 烧热锅， 加入适量的植物油，将打散的鸡蛋放入
3 l' `5 _( p$ B4.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中
% A# {$ Y6 R3 q5.再将锅烧热，放入少量的油，下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒
2 R- B5 R. D" o/ @6.翻炒两下后加入适量的盐调味，再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可，盛入碗中
- ~" M' [0 F; `4 g' ^$ V# J- p  K
烹饪技巧

1、 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下， 这样不仅保持菜色翠绿，而且避免营养流失， 再解刀成小段备用；
2、鸡蛋加入适量的盐打散， 烧热锅， 加入适量的油， 先将鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小块， 盛入盘中备用；
  `+ Y+ p  F- ~& y% @3、再次起锅，加入适量的油， 先放入黄秋葵和红辣椒圈，翻炒几下后加入盐调味；最后加入炒好的鸡蛋混合；红辣椒圈主要是为了调色，如果没有，可以不用。
, |8 K& Q) ?1 T5 L' R

2黄秋葵炒肉片
材料：黄秋葵200克 五花肉150克 食盐适量 食用油适量 鸡精适量
操作流程
1. 准备好黄秋葵


5 Y6 J( K; Y! a5 Y& e. n* U2将所有的材料，都切片好。
" s0 O$ b# y1 R/ s- ^( Z0 I; ?  h
. h, D1 |, t$ a/ g* W" X8 q3 Z
* W# S* G4 x. `: m: ^7 @$ z3锅内放油烧热
" S8 P( f% |# I1 {2 ]8 V4下肉片，均匀的翻炒
8 w6 Y) R! t5 T' ^  w: I9 J

  i0 J* x/ P8 L" j1 M* N! N5 I5.下黄秋葵，一起大火翻炒。，下调味料，熟即可。
/ W; O, C& k/ F% H2 @出锅咯，美味的呢~


; e& `$ `+ G: _' x8 F, w& T' b& X4培根黄秋葵


主料:黄秋葵适量  培根少许
辅料:番茄1个  盐适量  糖少许  食用油适量
$ F* l% `$ K1 F7 j$ m" n【培根炒黄秋葵】的做法步骤
1. 培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小；
3 `3 d. d( k0 k! i0 S- A$ R! w2. 烧热炒锅，不放油煎培根，煎好后盛出备用；
6 i( E" c  U2 O3 z3. 锅中下油，倒入番茄炒出汁；
4. 下黄秋葵翻炒均匀，下少许水焖；
5. 水干后，倒入培根；
8 B- h& Y; W6 Q+ q3 T6. 翻炒均匀，并调入盐、糖即可。
- d8 z2 W" w: E( s# K
5白灼黄秋葵


% W( Q4 K* O$ C( F食材：黄秋葵    大葱  辣椒
步骤：

1. 把黄秋葵、大葱和辣椒分别洗净，待用。
2. 将大葱切成细丝泡在冷开水中，红辣椒切成小段。
3. 烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将黄秋葵放入进去。
) U4 M$ p$ [. Q" u0 _( z6 ]4. 水再次开后煮上一、二分钟， 就可以捞出了。
5.将焯过水的黄秋葵切成小段。
( W. X& G8 N  M, R6. 加入适量的生抽;。
7. 再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面。
) I1 Q/ Z4 T/ H0 o9 l1 _0 k8. 锅中放入适量的橄榄油烧热。
9. 油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上。(一道简单又清淡健康的白灼
黄秋葵就完成了。)
1 `1 m8 O" A" V! v% s