妊娠糖尿病最简单食谱之黄秋葵

食谱大全

: X6 c# Y# X# C
6 p: W# D0 a" G8 r# h2 U% I3 i3 v5 W8 R4 X    为了控制血糖稳定，糖尿病患者对三餐饮食斤斤计较，每每仔细计算食材含糖量，吃下肚前也反覆思量是否属于高GI值的地雷食物，其实控制血糖有更聪明的食疗做法，就是每天适量摄取当季盛产的黄秋葵，有助于降血糖，还能兼顾降血脂、抗氧化等效用。
下面糖尿病饮食专栏给大家介绍几种黄秋葵简单的烹饪食谱
  P- ~/ c' C9 Y% p1 D5 K5 B9 c1黄秋葵炒鸡蛋

' V) X5 g2 {, T9 D& [
新鲜的嫩秋葵生吃口感相当不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。其肉质柔软，口感清脆，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。但用它来搭配鸡蛋一起炒食，味道也很特别，黄秋葵清新可口，鸡蛋柔滑香嫩，很简单的快炒菜， 但吃过后会让亲恋恋不忘。”
1 p" O9 o. f7 f: \7 G  E" m材料：黄秋葵300壳 鸡蛋3个 食盐1茶匙 红尖椒4个 植物油2汤勺
- d: S& `2 e% t% X
操作流程：

1.准备好原材料，烧锅开水， 放入适量的盐和植物油， 将黄秋葵焯水
2.焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散
7 p( e# A% \; v) U8 g3. 烧热锅， 加入适量的植物油，将打散的鸡蛋放入
3 t6 T3 w6 m  a9 S9 O" G4.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中
5.再将锅烧热，放入少量的油，下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒
. o9 i0 I3 Q( B2 r* _0 b% O+ D6.翻炒两下后加入适量的盐调味，再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可，盛入碗中

烹饪技巧

1、 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下， 这样不仅保持菜色翠绿，而且避免营养流失， 再解刀成小段备用；
2、鸡蛋加入适量的盐打散， 烧热锅， 加入适量的油， 先将鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小块， 盛入盘中备用；
3、再次起锅，加入适量的油， 先放入黄秋葵和红辣椒圈，翻炒几下后加入盐调味；最后加入炒好的鸡蛋混合；红辣椒圈主要是为了调色，如果没有，可以不用。
; [0 U' g- Z0 t8 L7 t3 j- v3 n
' \( \4 ~* c6 w2 R
2黄秋葵炒肉片
材料：黄秋葵200克 五花肉150克 食盐适量 食用油适量 鸡精适量
操作流程
1. 准备好黄秋葵

* x7 p: h, Q0 J' N, j
2将所有的材料，都切片好。

- U) K/ S# U4 Z2 [9 l+ J8 k& e& S
0 G7 H& N. \: y$ s; Q3锅内放油烧热
4下肉片，均匀的翻炒

. I# ~0 l5 X3 }; a% u7 f1 W: L# s
; M- i8 O- t3 y$ P* i" r5.下黄秋葵，一起大火翻炒。，下调味料，熟即可。
, i  @9 ~- N9 H" m* M4 S出锅咯，美味的呢~


4培根黄秋葵


. {$ {. ~6 V9 r+ y. E0 A0 u& i/ d主料:黄秋葵适量  培根少许
7 i, H4 c9 B" A0 w+ [0 r辅料:番茄1个  盐适量  糖少许  食用油适量
【培根炒黄秋葵】的做法步骤
$ c5 C1 G+ F( x0 T8 f: J3 I1. 培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小；
4 t  S# R3 ^* z7 i+ ^* x- P2. 烧热炒锅，不放油煎培根，煎好后盛出备用；
7 ?; t& F1 `% h+ M; V6 Y3. 锅中下油，倒入番茄炒出汁；
4. 下黄秋葵翻炒均匀，下少许水焖；
* h) ?. r3 S% b0 m5. 水干后，倒入培根；
6. 翻炒均匀，并调入盐、糖即可。
. t& a' \4 ?6 N3 O7 E
5白灼黄秋葵

, P/ K2 B: m$ c3 x5 r; b
! F; k' p' j% q! y食材：黄秋葵    大葱  辣椒
7 E& X5 d9 b" P! ?步骤：

2 q( ]. D8 \' @4 {1. 把黄秋葵、大葱和辣椒分别洗净，待用。
2. 将大葱切成细丝泡在冷开水中，红辣椒切成小段。
3. 烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将黄秋葵放入进去。
7 z  k  h' Y8 y/ u6 b4. 水再次开后煮上一、二分钟， 就可以捞出了。
5.将焯过水的黄秋葵切成小段。
7 E! l% B$ {+ m. o8 X; B- q6 W& k6. 加入适量的生抽;。
7. 再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面。
8. 锅中放入适量的橄榄油烧热。
( Z! {' ~. h1 S8 E# d, _1 T9. 油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上。(一道简单又清淡健康的白灼
2 Z+ ]1 v/ H8 p( f$ b# U黄秋葵就完成了。)
$ g# o) D$ R  s. q
$ E2 T0 q" ~& }* Q6 W1 k  x