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糖尿病人健康食谱之草菇菜心

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2014-7-7 16:19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料        
4 r  w4 {8 G& @  p主料:白菜150克,草菇200克,调料:盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克,鸡油10克
. K0 ~5 ?, O: ~1 W! E0 ~做法                # o& b, _3 ?1 p2 K' E2 r0 p% B" B
1.白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;5 v' I  x: u$ z  z- [5 W
2.草菇去蒂洗净;4 U1 P3 E0 x% Y8 |' b- Z9 h8 @. x
3.汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至小火上烧五分钟,使菜心烧至入味;
6 F6 |8 w2 }% }4.用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透;
4 a: e- L- ^  B& }' ~) B# Y5.用湿淀粉勾成薄芡,淋些鸡油,浇在烧好的菜心上即可。
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