能降血糖的十大营养素

希望

维生素A
. ], N2 M% j" \3 q9 v. |- \% [; ]具有抗氧化作用，能够对抗破坏胰岛素的自由基，稳定胰岛素水平，进而控制血糖水平，特别是对1型糖尿病影响极大。维生素A可增强对疾病感染的身体抵抗力；维持正常视力，降低夜盲症的发生；促进蛋白质的消化和分解，保护消化系统、肾脏、膀胱等脏器的上皮细胞。
, F+ m* \& q/ V: n维生素B1
6 G; s* g$ s5 T0 b1 o5 y有维持正常糖代谢和神经传导的功能，预防并发微血管病变和肾病。维生素B1有助于防止晕车、晕船或晕机而发生的呕吐症状；可以增强胃肠和心脏肌肉的活力；在人体内与磷酸结合，能刺激胃肠蠕动，促进食物排空而增进食欲；还可以起到营养神经、消除疲劳的作用。
维生素B2
帮助糖类的分解和代谢。维生素B2缺乏时，人体糖类的分解和代谢能力会变差，进而影响血糖的控制情况。维生素B2可保护皮肤毛囊及皮脂腺；强化肝功能、调节肾上腺素的分泌；参与碳水化合物、蛋白质、核酸及脂肪代谢，可提高机体对蛋白质的利用率。维生素C能够清除对人体有害的自由基，增强胰岛素的作用，调节血糖代谢，可预防糖尿病合并神经核血管病变。
维生素C
还可增强人体对外界环境的抵抗能力和免疫力；促进骨胶原的生物合成；利于伤口的更快愈合；能对抗坏血病，降低慢性病的发生率，并能减轻感冒症状；降低过敏原对身体的影响；帮助身体更好地吸收铁钙和叶酸等。
( n- X. w- C* y2 f) K* E# t3 A1 d维生素E
: q$ j# R8 p; u% @7 \4 @2 C" i糖尿病患者缺乏维生素E时，血液中的胆固醇易氧化而黏附在血管内壁，使血管变硬变窄，适量补充维生素E，对早期糖尿病血管病变可起到辅助调养作用。维生素E还可提高对人体磷和钙的吸收，使血浆磷和钙的水平达到饱和状态；减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；降低缺血性心脏病的概率；提高免疫力，延缓衰老。
# t" f& v+ W# i$ h: O6 Q' \钙
! B* Q; m, ?: W" V9 D( [6 o参与胰岛素的合成和分泌，还可以使胰岛素受体的敏感性增加，有效地降低血糖，而且还能预防并发骨质疏松。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，维护骨骼和牙齿的健康；是参与肝细胞修复的重要元素，保护肝细胞的排毒功能；促进血液中免疫球蛋白的合成，增强人体免疫力。
7 Q7 I/ b# K1 V0 P锌
1 e3 y: X1 y0 F- e2 W可改善胰岛素活性，还可以纠正葡糖糖耐量异常，有效调节血糖，预防糖尿病及并发症。锌是人体多种酶的组成成分，
参与蛋白质、脂肪、糖、核酸等的代谢；促进伤口愈合；提高免疫力。
镁
7 u$ H% N  L( c" {在胰岛素的敏感及糖代谢的稳定中起着十分重要的作用，能预防2型糖尿病和降低1型糖尿病患者心脑血管疾病的危险。镁可保护骨骼健康；维持神经和肌肉的正常功能；有利于心脏的舒张和休息；预防肾结石、胆结石；改善消化不良；与钙并用能协助抵抗忧郁症，可作为天然的镇静剂。
# y8 C# X$ W& J6 h铬
铬能改善糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增加胰岛素的敏感
性，还可以减轻对胰岛素的抵抗性。铬在糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用；抑制胆固醇的生物合成，降低血清总胆固醇和三酰甘油含量及升高高密度脂蛋白胆固醇含量；预防心脏病。
: z% s8 ^" L8 I  C膳食纤维
2 L4 d- f: V6 J2 r( D! Z4 P膳食纤维能延缓食物中葡萄糖的吸收，降低胰岛素需求量，减轻对胰岛细胞的负担，能起到降低餐后血糖的作用。膳食纤维可与胆固醇、胆汁酸结合，减少胆道对胆固醇的吸收，降低血脂；刺激肠蠕动，减少有害物质的吸收，防止便秘、痔疮和结肠癌；增加饱腹感，且减少部分糖和脂质的吸收，从而减肥。
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