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杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管
4 B! ]2 O/ _7 w) b8 p! J 樱桃 增加人体内部胰岛素的含量
: ?" Q! u( a9 Y& d; v 草莓 辅助降血糖2 }6 a1 y i& |! I. l
李子 适于虚劳有热型糖尿病
4 K; V3 b( Y- d 山楂 预防糖尿病血管并发症
1 c; h0 `3 }7 Y4 p7 o Q 橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生
/ u& F9 \' e: f5 L u 无花果 低糖高纤维果晶
1 q4 o/ ?+ r4 p- i* R) C8 T 西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者
; w0 ]: N6 U: [6 h8 X7 ` 木瓜 降低血糖6 z9 q. k$ `) P0 H/ s$ V% e4 y* ^/ z
桃子 降低餐后血糖
: S) Y$ V" o3 ~1 f2 K 杨桃 迅速补充水分,生津止渴,降血糖
2 g" j) y: Z% x 猕猴桃 调节糖代谢2 v9 J* q* \3 B/ ?; L! H
橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血
' g2 }4 x5 U& [) K9 r0 z3 ? 柚子 调节血糖水平" S' }3 y5 y8 A+ ^* G: W! T. q
橙子 预防糖尿病" w% j+ G# R2 q
柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症& ~) ?6 U" ]5 {3 ~
芦梨 有助于胰岛B细胞的修复
$ o) C5 V9 R6 \% |, c3 b. U 酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效
3 Q; Y9 e1 D6 ^) A' l 苹果 减少血糖含量,预防糖尿病6 ~6 E% e- E% ]" R' R
菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性
, K4 S$ @, F3 H3 O7 E9 b 椰子 适于糖尿病烦渴多饮者2 G5 O) d6 b! b
石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险8 v: {0 M4 a* n
番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性( T' w" G9 H0 b0 x" p% c, J- ~; F9 ~
火龙果 更适合老年糖尿病患者食用% w3 S# A! F4 e
第二章 蔬菜
0 h7 x4 v! u4 U8 u& i5 Q2 L3 ^4 c9 A9 I8 w. m6 _
6 N7 F7 v5 Z" ~# g7 m' O- t 苦瓜 被誉为“植物胰岛素”
: f2 X( D1 _/ U4 x5 \' D: q 黄瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
* [- o# ~- l* m+ l5 f 冬瓜 抑制糖类转化为脂肪
$ R+ g' @9 a) b. H8 p* a% m. c' a 银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响3 ?* h" x G. `: O: a* |
海带 改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞
! l4 }9 |& a# ^; I. W* u. A, }& u/ s 紫菜 降低血液黏稠度- B% |8 T7 M3 X& f f
香菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
& V* ?- h8 I% q+ x4 l& L1 D5 s 平菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等
1 T% T( _1 u( R5 G 草菇 降低血浆胆固醇含量
* @! E% b/ P4 d i 口蘑 帮助糖尿病患者控制血糖0 T6 J+ k% h+ z9 f/ Y ~
松茸 对糖尿病有特殊的治疗作用+ s! N; Y0 p; U) e' S U/ O
鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症
# W! y3 \5 u& A% d- Y; r. m 金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生
$ T/ @7 i; A1 G 青椒 辅助调节血糖( b6 Y" G6 w% I0 t
辣椒 显著降低血糖水平
- d9 i. m& C$ m$ E 茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血. c1 O8 l( b# s+ ^1 |+ m [! b
莲藕 抑制尿糖、生津止渴
2 ~2 f: Z* @ s3 I' R 山药 控制饭后血糖升高9 p% S. c% J9 x+ `# h1 _
菊芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症
, V, C0 [6 D3 l9 a 荸荠 辅助治疗糖尿病多尿" B4 Z! N% J2 b2 J3 j: w& Z2 G
魔芋 有效降低餐后血糖
& H1 l) n0 s4 Y+ \& _ 洋葱 刺激胰岛素的合成及释放; q$ j H X; T2 b- P
大蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素
/ u4 w0 P4 W: B" v0 z" G 西红柿 适合糖尿病患者每日食用" O, p+ ?! G" P- R5 c) e; Z( G
西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌# Q/ M, v. k4 A
胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇.
$ `* u. W! V. C1 R 白萝卜 稳定胰岛的结构与功能
/ I- E& D) U1 U6 w 芹菜 平肝利尿,降血糖
* ?# B9 {' x/ N# } 芥兰 延缓食物中葡萄糖的吸收% Q! w/ r9 z# q8 T
菠菜 更适合2型糖尿病患者* W1 P! A8 W: j* Z; c; s: \
香菜 辅助降血压
) r# A* H) @1 U! a x6 @ {- H& @ 苋莱 减少糖尿病并发症
4 m, \! ^/ Q2 t6 h- q. b 荠菜 有益糖尿病性白内障患者& i6 O" J1 l7 T1 U t2 J
蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能,调节糖代谢2 T( y5 r6 M8 u( E4 V1 V. c
莼菜 辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压! V, M8 H8 G$ P8 ?( l7 {
豆芽 控制餐后血糖上升9 b5 X9 w- w9 B( k8 o
豌豆苗 有益于2型糖尿病患者
?. Q+ u1 I- f/ c 空心菜 (蕹w6ng菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖
7 g/ J( }/ N" N, ?/ H6 [* ? 裙带菜 降血糖、辅助治疗糖尿病
. _( M7 m6 {0 [% `+ _' w; ^ 石花莱 延缓食物中葡萄糖的吸收 ~" D8 e+ s6 D
马齿苋 促进胰岛分泌胰岛素
, S4 U7 l9 D) ~7 D" { 大白菜 预防糖尿病和肥胖症! z3 f. l- N0 q
圆白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物
' o* [6 I: p) \: F/ H0 K& e- ?( c 紫甘 蓝降血糖、消暑止渴
4 S. ?7 }4 l5 K+ }6 m 白菜花 改善糖耐量和血脂
4 I0 r" |* `3 l 西兰花 提高胰岛素的敏感性! g+ {' G" y: O" q& x! K8 e' f
莴笋 促进利尿、降低血压、预防心律紊乱: [ v- j9 \( H- {
竹笋 使餐后血糖平稳,辅助降糖+ c% W4 X+ G6 ~
芦笋 调解血液中脂肪与糖分的浓度
9 ]2 P. o% e' \" T, Q# K& i2 i 芦荟 能持续降低血糖浓度8 `1 G* J8 Z2 B2 i& @. @* J
仙人掌 有利于控制糖尿病病情" [( j6 q' k$ y2 U9 |! V
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