糖尿病人健康食谱之干炒苦瓜

医生

  清淡爽口。
1 c6 U. u/ K' Z: `% |材料      
. g1 X* a3 {6 o9 Y1 K主料：苦瓜500克，

辅料：青尖椒15克，榨菜15克，
调料：色拉油50克，料酒5克，盐2克，味精1克
做法   
% a* |! F2 T; W) U 1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。
0 }, E  ]# H3 E4 L2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可。
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