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清淡爽口。5 N A6 ~$ `) N5 d, Z
材料 # L7 g" M& S/ T+ B: n7 O
主料：苦瓜500克，
7 x3 ?0 d' p1 z 辅料：青尖椒15克，榨菜15克，
- Y }) D0 ^# j4 y2 e. K7 q& R ~调料：色拉油50克，料酒5克，盐2克，味精1克
, _) L4 Y' \4 k6 Q# P 做法 % e2 ?: N; R+ p, s3 @- I
1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。
{) L% o* n( L9 |) _& m0 L2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可。
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发表于 2014-7-10 19:29:03
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