糖尿病人健康食谱之烧豇豆

都叫我王总

材料     
主料：豇豆500克，
调料：花生油50克，盐6克，香油10克，姜10克，味精1克

" z" P6 o) u& h& }  做法                  
1.豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
- Z! b& X. a* H2.姜洗净切成末待用；
! S, n, T4 G/ t- _4 t! g3.炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
- R  m: t% r$ S* W6 m7 t* |* b4.烧开后置文火将其焖至软熟；
* H/ [1 u' r% I0 @9 l+ ?) |! ~5.加味精，淋香油起锅。
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