糖尿病人健康食谱之烧豇豆

都叫我王总

材料     
主料：豇豆500克，
调料：花生油50克，盐6克，香油10克，姜10克，味精1克

- C0 d' V% Y. m- }5 c! K- L4 t  做法                  
1.豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
2.姜洗净切成末待用；
3.炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
) Y( M: A4 j3 X, j4.烧开后置文火将其焖至软熟；
5.加味精，淋香油起锅。