糖尿病人健康食谱之烧豇豆

都叫我王总

材料     
主料：豇豆500克，
调料：花生油50克，盐6克，香油10克，姜10克，味精1克

$ v! S) H4 N  t5 {0 M  做法                  
6 x. N9 X3 Z9 w1.豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
2 F+ m5 ^- w* T$ u9 _8 s; h4 R. e2.姜洗净切成末待用；
3.炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
/ `. t  x* O5 N& s# H4.烧开后置文火将其焖至软熟；
5.加味精，淋香油起锅。
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