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材料
+ C1 c7 m3 Y! s2 i3 `1 b2 Z3 J, P 主料：豇豆500克，
- I9 q3 e E8 t. U# }/ j调料：花生油50克，盐6克，香油10克，姜10克，味精1克; e: r+ D6 v' |
- j+ Z* x' ], H/ o7 M* R G; B
做法 0 ~ L- b# B& v) ?# W C5 h
1.豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；7 @2 q! x! i7 R3 v/ i
2.姜洗净切成末待用；
9 t1 |9 [$ ` B3.炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；5 R7 [$ Z( i/ \/ X, V
4.烧开后置文火将其焖至软熟；2 d9 T+ S6 P4 `) X4 J
5.加味精，淋香油起锅。
0 K, I. j% X7 D4 \" Z0 Q |
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发表于 2014-7-11 21:45:33
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