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糖尿病人健康食谱之烧豇豆

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2014-7-11 21:45:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料     
$ y, W5 r% o2 Z) Y% ^; }% `& I- B 主料:豇豆500克,
0 e" i2 {8 t4 a: ]# T调料:花生油50克,盐6克,香油10克,姜10克,味精1克$ J( m1 {1 A% K1 x/ G
# g2 {+ c& }7 e) i. p4 O
  做法                   ' t- c9 p- D4 v. i: h9 @: }5 O& e
1.豇豆洗净,去头除筋,切成3厘米长的段;" c5 Z4 |1 g- h% k) w6 x1 q
2.姜洗净切成末待用;! m' G) }. q; p/ d  R
3.炒锅置旺火上,放油,盐烧热,下姜末、豇豆,炒至豇豆变为绿色时加清水适量;! S; Y/ A3 J' b- F( ~
4.烧开后置文火将其焖至软熟;
( A, u$ n- f) s9 `9 S5.加味精,淋香油起锅。
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