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西瓜是夏季最受大众欢迎的水果,瓜瓤脆嫩,味甜多汁,是夏季主要的消暑果品。成熟西瓜除含有大量水分外,瓜肉含糖量一般为5~12%会致人体血糖增高。但是糖尿病患者来说在短时间内吃过多的西瓜,不但会导致血糖升高,病情严重的话还甚至会危机生命。专家提醒对于特殊的糖尿病友来说,吃西瓜还是要悠着点,以免“引火烧身”。 ! [; ^5 h' y! v! R6 q" T
含糖量低的西瓜糖友可悠着点吃# W$ K, Z! b- I* @
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。2 ~- G/ i( o* M0 g; i
糖尿病友吃西瓜三个须知:7 v% V1 q0 S, w8 F" J
1、血糖控制平稳时才能吃% @# d; O0 r- M0 g @
西瓜约含糖类4%—7%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会导致血糖增高。因此,糖友吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制得比较理想、病情稳定时才能吃。5 O2 f4 C* M/ l" y" }- L
2、可适量在两餐之间吃点; g6 V4 R" ~. C0 N- O% z
一般认为,空腹血糖指数大于8毫摩尔/升,餐后血糖指数大于11,则暂时忌吃。如果空腹血糖指数为6毫摩尔/升,餐后血糖指数为8时,血糖控制平稳则可适量在两餐之间吃点。6 q- f# n, t0 t+ R1 a
3、吃西瓜主食要减半
2 }) o4 R- Y" m6 A! I7 X 但要注意,两餐之间可适量吃。一天吃一两次即可,如果吃得多,则要减少主食的摄入量。比如西瓜吃了一斤,主食就要少吃半两。而且要避开糖分高的西瓜“心”部位。; c% ]5 n5 z( g. a
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