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糖尿病人食谱之生煸豌豆苗

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2014-7-16 18:24:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
   清香脆嫩,鲜浓味醇。

( q; w' h! k$ x$ {  ~6 v 材料) c$ F/ b9 O: D/ ^) i3 `( x
主料:豌豆苗250克,3 e& i. }- b# G  a
调料:盐3克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,色拉油30克8 a1 i) y- a9 C, z
/ x5 e! J, l- i+ q5 i+ G
做法                                                           
) o" s; A( K1 c7 E8 ?! C1.将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水;
( [7 P+ Z/ M# H. r" [( ]' f' k8 ~2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒;3 {  m6 T1 k8 W% D5 I) e
3.见豌豆转为翠绿色,下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味精拌匀,即可出锅装盘。9 P+ V% r$ m) ?4 p, ~

8 s3 ^2 E9 m6 m3 |! z) q 小诀窍  
4 R# n8 m* R) o% ?5 b# w' U  健康提示:- q$ o# V& ?5 c/ B/ T2 m# }
  糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
! [1 c5 H6 o( N# o; s- j) \+ R2 N
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