糖尿病人食谱之生煸豌豆苗

都叫我王总

   清香脆嫩，鲜浓味醇。

; O7 }  j4 J# S* P9 t) O8 s( N( v 材料
; d& {: D- [3 |1 h 主料：豌豆苗250克，
调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克

% }. I+ q4 P' O+ v: O/ L5 I) S做法                                                           
; Q8 _9 C( Z5 ~- K; f* N1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
* f% F2 T! K, j: y8 {2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
, K. G! W8 q( Z; A3 D7 ~4 \3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。

小诀窍  
  健康提示：
  糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。