糖尿病健康食谱之豆腐蒸肉饼

医生

, n( U8 _& a, x% D, i0 u3 U用料
/ z! ~# f5 D% s# U% [3 x0 C主料

3 l3 y0 D0 v# f8 C    豆腐1块
# p" \. X2 m) J% R    猪肉100克

! a' L2 ^: q& v. R1 n8 G% _; j调料
) m/ D. Y' x+ |# @" |6 Y
( C+ H% P9 S! |  C" D: [; {3 b- u" u    食盐    5克
3 @% K) X1 \6 s    鸡精    3克
" m3 W) f0 m$ ?" w    料酒    5克
8 k9 |" W* i6 _5 X) N% S    生粉    3克
    植物油    5克
# f6 ]% V! s+ Q  P  C- ^' }    红椒    1/2个   
/ N' R% l& N% c! S% |5 i9 ?* T    尖椒    1/2个
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: p' [: i2 `$ e4 k1 ~$ O% z豆腐蒸肉饼的做法

1.将猪肉切小块，剁碎，拌入生粉、盐、鸡精、料酒进行搅拌，装盘，在肉末上放上豆腐片，上蒸锅蒸，等蒸好后，装盘
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$ a3 A7 S+ I) V) ~. ~' ^4 _9 ~6 U2.植物油锅放入尖椒、红椒粒爆炒，爆香后的尖椒、红椒粒放在豆腐上即可(油越少越好，尖椒、红椒粒只是装饰而已，油太多了就不清淡了，不好吃。)