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糖尿病人食谱之豆腐渣丸子

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2014-8-22 10:42:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 航空 于 2014-8-22 10:44 编辑 ( w& i! c( U8 h; }5 O, G

7 G2 T! y, V* k5 j$ S" U! E材料8 o0 O1 j6 ?6 Q/ ~5 d
豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。
6 g" g% [% a3 }5 U/ c! t) a主料  豆腐渣   
- q( Z: ]9 H0 l1 M7 ^0 C辅料   冬笋粒 马蹄粒  蛋清   调料香葱粒  精盐  味精  淀粉  色拉油
+ Y0 Z4 f/ |# v) b: [1 U" r                                
9 Q+ [  S4 \# F                                                                做法
, k8 R1 o- K% V  W  g& G  1.豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。
( o( E! K8 i# K+ v  2.将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。2 L0 i8 h. k6 }5 l" E, K  o( a8 b
注意事项
! l7 O; ^9 c- P0 w% V3 q: g( o0 Q( t豆腐渣要新鲜、卫生、干净,豆汁要挤净,否则不易成型,且影响口感。
www.tnblt.com
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