糖尿病健康食谱之清炖鹅肉

唐人

鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，脂肪含量高，吃起来美味可口且易于消化，因为其脂肪熔点较低，所含的一种重要必需脂肪酸一亚油酸可与植物油比美。
& p5 _4 o9 J2 B% h8 N鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的;鹅肉中富含维生素E，由于维生素E具有抗氧化作用，所以鹅肉不易酸败。
, E' r% I; y8 K8 @) z  q5 B# [8 Z5 X食谱推荐——清炖鹅肉
原料：
( l, Q- t" w& \0 r鹅1只(约2000克)，精盐3克
酱油20毫升，味精2克，料酒10克
植物油50克，葱20克，生姜20克，大白菜梗100克。
做法：
8 C- Q" _5 D! k7 H% P1、先将鹅去毛杂、内脏，洗净切成块;
" M* v% b* |/ A; X7 Y2、葱切段，生姜切片，大白菜洗净去叶留梗，切成长段;
3、锅烧热入植物油，油八成热时人葱、姜，煽炒几下即入鹅肉;
4、翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐，加水1.500毫升;
5、煎煮40分钟时人大白菜梗，翻炒几下，再入味精，汤将尽时出锅装盘即成。
7 z( h* F& z) V. D' b0 I8 J# O6 e用法：
食用，用量随意。
: e8 j, n5 D5 ]. z1 u主治：
" i8 x: z, E8 m% x6 ~$ p0 O脾胃虚弱、糖尿病、手术后体弱者。
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心力

哈哈 这个有现成的可以试用啊