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中秋节马上就要到了,对身处外地的人来说,中秋是“每逢佳节倍思亲”的思亲节。可对于糖尿病人来说,却是能否管住嘴巴又一次大考验。很多医生在聊天的时候会提到,每年中秋过后内分泌科室的糖尿病病人就会激增。其原因大都是:到了中秋节,管不住嘴巴了。到底糖尿病中秋时能否吃月饼呢?/ |, ~ |( ]4 n7 ^- R
6 s r6 ~( T* t7 } 内分泌科专家指出,市场上的月饼一般含糖量和油脂含量都很高。对于糖尿病患者来说,最好不吃或者少吃。虽然市场上有无糖月饼,不含蔗糖的月饼,但月饼始终含有葡萄糖、淀粉糖等,所以,吃无糖月饼也要慎重,咸月饼虽然不含蔗糖,但月饼中有大量面粉、淀粉,还有大量油脂,进食后也会转变为葡萄糖。
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另外,糖尿病人需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高,过多的脂肪在体内很容易转换为糖,且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因。" ?; g8 }7 M. E
, |: Y& n. H( J( e; | 糖尿病人如果一定想在中秋享用月饼,一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分淀粉的热卡,所以糖尿病人在吃月饼后应该少吃一些其他主食,以保证饮食总热卡不超量。; @5 `" s4 T* d/ x; \7 y
$ [# r# x0 a- X7 e2 o3 K! [ 另外值得注意的是,中秋时节糖尿病人饮食上需注意:1 f" d% W/ k5 w! }; O: `
7 w- o! y* l. L9 {6 `" N8 l/ ^( L- j 1、常吃高纤维食物,如蔬菜、水果等。6 f+ p* p* J" S/ n
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2、适量食用高淀粉食物,如中西式点心等,要定量食用,不可多吃。( f- _/ r) @: N2 G; n
% m. k7 F K6 f7 k 3、少吃油炸、油酥食品,以及猪皮、鸡皮、鸭皮等高油脂食物。
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; ?7 V% a" p/ f* p: y ~) Q 4、烹调宜用植物油。9 X1 s6 d. X; s: C6 }5 ^! J
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5、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、炖等方式。
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& A" h3 P2 O" E+ j* N* \0 k 6、饮食不可太咸,每天摄入6克以下食盐为宜。
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7、少吃高胆固醇食物,如肝、肾等动物内脏类食物。
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4 y9 [0 m5 B5 l n, Q 8、少吃糖类食物,如炼乳、蜜饯等。, }$ f" R7 s% z2 O# k% Y4 }
; i4 G0 z+ G$ [. z A 9、饮食定时定量。4 I7 |+ e/ H8 J; t5 Y/ C j% R+ s
7 d" l' K! {2 I1 x/ G 10、配合药物、运动等。 c6 S+ F) Z( \ s" f" `2 x
! M2 \! ^7 ^3 v1 H: g: g 糖尿病医生提示,虽然糖尿病的治疗是长期的过程,但合理的饮食,对缓解病情有重要帮助。因此,糖尿病人在中秋一定要合理饮食。合理饮食、适当运动、对症的药物,对于治疗糖尿病将起到事半功倍的效果。 |
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