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中秋节马上就要到了,对身处外地的人来说,中秋是“每逢佳节倍思亲”的思亲节。可对于糖尿病人来说,却是能否管住嘴巴又一次大考验。很多医生在聊天的时候会提到,每年中秋过后内分泌科室的糖尿病病人就会激增。其原因大都是:到了中秋节,管不住嘴巴了。到底糖尿病中秋时能否吃月饼呢?
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内分泌科专家指出,市场上的月饼一般含糖量和油脂含量都很高。对于糖尿病患者来说,最好不吃或者少吃。虽然市场上有无糖月饼,不含蔗糖的月饼,但月饼始终含有葡萄糖、淀粉糖等,所以,吃无糖月饼也要慎重,咸月饼虽然不含蔗糖,但月饼中有大量面粉、淀粉,还有大量油脂,进食后也会转变为葡萄糖。
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3 S9 b1 O5 A% y6 o 另外,糖尿病人需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高,过多的脂肪在体内很容易转换为糖,且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因。- C- n6 R3 r4 R. o# a
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糖尿病人如果一定想在中秋享用月饼,一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分淀粉的热卡,所以糖尿病人在吃月饼后应该少吃一些其他主食,以保证饮食总热卡不超量。5 S7 @/ j# o' K4 m5 w
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另外值得注意的是,中秋时节糖尿病人饮食上需注意:
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1、常吃高纤维食物,如蔬菜、水果等。
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2、适量食用高淀粉食物,如中西式点心等,要定量食用,不可多吃。: U! v5 J7 q8 f8 W
0 h: P2 S0 H, `/ K- [! i+ b 3、少吃油炸、油酥食品,以及猪皮、鸡皮、鸭皮等高油脂食物。
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' _6 ~/ t4 V# Q9 j# _! ^ 4、烹调宜用植物油。, w9 i" n+ L+ }
" p8 J. Z$ h& w, w; k: k; P 5、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、炖等方式。
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S/ ?* g) S0 F) x6 V+ ~1 X 6、饮食不可太咸,每天摄入6克以下食盐为宜。. w3 f6 G/ a, r7 X& U0 M0 C
' ^9 @. o* |8 n5 `; H/ ^0 N 7、少吃高胆固醇食物,如肝、肾等动物内脏类食物。$ C; z# w8 v& M
$ }/ Y8 f7 a4 a6 X 8、少吃糖类食物,如炼乳、蜜饯等。
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& f6 g8 F5 c& d4 e. e! @5 ] 9、饮食定时定量。+ ?0 N% U0 A2 `
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10、配合药物、运动等。
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糖尿病医生提示,虽然糖尿病的治疗是长期的过程,但合理的饮食,对缓解病情有重要帮助。因此,糖尿病人在中秋一定要合理饮食。合理饮食、适当运动、对症的药物,对于治疗糖尿病将起到事半功倍的效果。 |
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