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本帖最后由 春雨 于 2017-3-26 20:30 编辑
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\+ [7 x3 W& P! F0 | 血糖高早餐该怎么吃?# v9 x: ~* S9 A; [( L7 [3 X7 o
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糖尿病患者的早餐应该既吃好又吃饱,热量应该达到全日总热量的20%到30%,另外还要注意科学搭配,根据营养均衡的要求,把食物分为四类,即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜水果类。7 ^5 ^ v1 b! m
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可以将牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,补充说需要的钙和优质蛋白质,特别是它们的血糖生成指数较低,有稳定血糖的作用,色和糖尿病患者早餐长期选用,二者可任选一种。) t0 ?) L8 _7 R; w' `* c1 h
全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者,故应先把麦片用水煮熟就可以食用。对于血脂紊乱的患者,应该选择低脂牛奶或低脂奶粉。
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有的患者喜欢吃面条、稀饭、但是这个时候应该注意,面条中应加鱼片和蔬菜,稀饭里加麦片和鸡蛋,这样搭配比较合理,避免单纯碳水化谷物对血糖的影响。
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此外,而且《美国临床医学杂志》刊登的一项新研究显示,每天早上喝一杯富硒荞子茶对于血糖有较好的调节作用。一方面,其富硒的特点有助于帮助人体补硒,提高免疫力,降低心血管疾病的患病率。另一方面,富硒荞子茶里面还含有芦丁以及D-手性肌醇。
+ z% _% o1 P- T1 J# F 芦丁具有改善血管脆性,清洁血液的作用。而D-手性肌醇具有提升胰岛B细胞的敏感度作用,提升胰岛素的降糖效率。非常适合糖尿病患者和潜在糖尿病患者日常保健饮用。- f( y1 k" k$ |3 ]+ u% W' k
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血糖高不能吃含糖高和升糖快的食物。比如粥,面汤升糖很快,不能吃。我是糖尿病合并妊娠,餐前要打胰岛素。吃的方面既要控制血糖又要保持营养。
0 c7 z2 k5 ?. F 早餐我一般吃一片全麦面包,夹两片无淀粉火腿,一个煎鸡蛋,用电饼铛煎不放油过放一丢丢。外加两瓶订的鲜奶,一瓶200毫升。一般这样就吃很饱了,餐后两小时血糖一般是5.8左右。 $ \+ e2 L# h9 n; [9 T$ ~# c$ F
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