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本帖最后由 春雨 于 2017-4-3 23:06 编辑
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糖友常喝这三种汤
$ P7 h3 M! M. R# c1 K 不 渴、不 燥,血 糖 稳
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饮食对于糖友们来说是重中之重,很多的糖友血糖都是吃出来的,所以,在治疗糖尿病的时候,饮食则成了第一疗法。相信糖友们也经常在为不知道怎么吃而发愁,其实,大多数的东西糖友们都可以吃,只是要把握好量。在糖友们的餐桌上,每餐一盘汤也是必不可少的,它对于改善消化问题、缓解口干症状、延缓血糖上升都很有帮助。三种非常美味的汤,糖友常喝益处多。
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4 q! q: I- n( s* ~) H% E0 Z 一、双色花菜汤 x- P L( v2 i/ B' e/ m
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7 n9 J9 m) t6 @) O; ` 【原料】' d" [( r% l: e/ R
菜花200克,西蓝花200克,虾米10克,盐、香油、胡椒粉适量。# P3 ~0 V& ^: @3 E p
【做法】2 c l. W. n) [) f2 `1 R9 H
1、花椰菜和西蓝花分别洗净切块。
- y0 M4 T) S5 B: y0 E0 p: W4 h 2、虾米泡开,汤锅中放入汤骨,虾米和800毫升水,熬煮成高汤。
, O/ b4 F" L2 a- f4 _$ w& L 3、双色花菜放入高汤中,煮熟,加入各种调料即可。4 g& l8 s3 | y: e& C( u: F7 e9 ?) M" t
【功效】补肾填精,补脾胃,可以起到辅助治疗糖尿病和高血压。
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0 j" a& L+ V* @$ \, O7 R. K) b 二、洋葱虾米豆腐番茄汤
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5 K& Y; |# ? F: ]* E' N 【原料】
% j$ ]2 p0 V, l0 ~; w( y 北豆腐100克,番茄150克,鸡蛋70克,洋葱30克,胡椒粉3克,番茄酱8克,花生油20克。0 K E4 m' {9 z) E8 J# S1 l
【做法】) B, K- T7 @4 _" f
1、洋葱去皮切块,豆腐切块,番茄去蒂切块。
. N X3 |( Z: `: e 2、虾米浸水30分钟,沥干。$ z* i3 r) d0 K: m
3、用三汤匙油煮热,依序炒虾米、洋葱和番茄,再加番茄酱和上汤拌炒,撇去泡沫,最后将豆腐倒入煮5分钟即可。
$ i9 F' S, T- e: r 【功效】这种汤具有抗坏血病、杀菌消滞、降血脂和降血糖的功效。3 T3 B9 r' n) D7 [
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三、雍菜荸荠汤- [, E# k4 F+ _* f
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【原料】 雍菜250克,荸荠10克,精盐少许。; P/ v0 R/ a$ t; w% [& B m! O; @
【做法】; V x- Y2 J u7 L& n
1、雍菜洗净,切成寸段,荸荠洗净去皮。
% t% w# b( B; ?8 h) n6 {0 g( D 2、将雍菜和荸荠放入锅中,加水煎煮半小时,加盐煮沸即可。( K) \; [* h8 u | I+ E/ D
【功效】清热除烦、止渴生津,适用于糖尿病多渴多饮、烦躁的症状。+ T) L, {6 H3 _* X8 @3 F3 |8 D8 _
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