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本帖最后由 春雨 于 2017-4-3 23:06 编辑 ( V6 C; ~- X! `( r" H k
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糖友常喝这三种汤
6 Q7 j/ ~! X- W8 m, A 不 渴、不 燥,血 糖 稳
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饮食对于糖友们来说是重中之重,很多的糖友血糖都是吃出来的,所以,在治疗糖尿病的时候,饮食则成了第一疗法。相信糖友们也经常在为不知道怎么吃而发愁,其实,大多数的东西糖友们都可以吃,只是要把握好量。在糖友们的餐桌上,每餐一盘汤也是必不可少的,它对于改善消化问题、缓解口干症状、延缓血糖上升都很有帮助。三种非常美味的汤,糖友常喝益处多。' J2 h2 m4 R& K! h2 z3 n0 V
) S/ W7 X* C' |) O: X9 N 一、双色花菜汤
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【原料】
& c c1 {5 l+ n* r/ @ 菜花200克,西蓝花200克,虾米10克,盐、香油、胡椒粉适量。+ l- V0 Y1 I1 R$ q" v+ m
【做法】
0 }9 Y$ ^) K2 J2 z' q+ V 1、花椰菜和西蓝花分别洗净切块。- k5 }6 d3 a; f7 }. p
2、虾米泡开,汤锅中放入汤骨,虾米和800毫升水,熬煮成高汤。/ r! R! W% ^- i
3、双色花菜放入高汤中,煮熟,加入各种调料即可。9 S/ J/ w7 {! S# }" a8 B$ T
【功效】补肾填精,补脾胃,可以起到辅助治疗糖尿病和高血压。
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4 W; Y" t7 E' P6 L, x- N 二、洋葱虾米豆腐番茄汤0 B5 V5 y" S8 l
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5 M8 D! ]% y4 u! _7 r$ s% \( x f4 F 【原料】9 R' g. s+ R" A, n" s$ \3 C
北豆腐100克,番茄150克,鸡蛋70克,洋葱30克,胡椒粉3克,番茄酱8克,花生油20克。
$ t4 q- g5 C1 f5 K' T- n 【做法】0 e8 E, z$ a; y0 r( Z1 z1 p' z. L
1、洋葱去皮切块,豆腐切块,番茄去蒂切块。
% m+ w5 j# Z$ v 2、虾米浸水30分钟,沥干。
V5 l, D3 N, Q# x 3、用三汤匙油煮热,依序炒虾米、洋葱和番茄,再加番茄酱和上汤拌炒,撇去泡沫,最后将豆腐倒入煮5分钟即可。
* [ }1 z* Z @" |" T3 d6 t( Q/ \ 【功效】这种汤具有抗坏血病、杀菌消滞、降血脂和降血糖的功效。
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三、雍菜荸荠汤* I5 l8 a& i& S. j' g9 j8 J. E) }
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【原料】 雍菜250克,荸荠10克,精盐少许。' j2 y' z. n5 Q6 X
【做法】& E5 n9 J/ |1 ]* F
1、雍菜洗净,切成寸段,荸荠洗净去皮。- k+ y+ Y& F9 q+ I
2、将雍菜和荸荠放入锅中,加水煎煮半小时,加盐煮沸即可。; t& o9 @1 s7 i; l# r
【功效】清热除烦、止渴生津,适用于糖尿病多渴多饮、烦躁的症状。, B0 E5 n+ W& @
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