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签到天数: 151 天 [LV.7]常住居民III
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本帖最后由 医生 于 2014-10-3 16:57 编辑 X- x% L E v& _# k
) k1 d. w6 |6 h" Y; I 很多糖友都知道要限盐少油，但在具体用油时，却存在很多误区。# a6 w, N7 ~/ L+ x( r# s! Z
科学吃油要讲究以下4点。每天2汤勺半。1克脂肪会产生9千卡能量。糖友每天的用油总量应控制在25克以内，约2汤勺半。超重或肥胖者、高脂血症患者，每天的用油量不宜超过20克，约2汤勺。
" l& A) C2 }8 G; _+ L I* E9 v 各种油换着花样吃。糖友更要吃好油，建议常备香油、花生油、橄榄油或葵花子油，并换着花样吃。每周最好吃3次橄榄油。) c% f0 p6 ^1 X* S; F& B
买小份的深色瓶装油。植物油更易酸败，储存时间最好别超过2个月，因此最好买深色玻璃装且小瓶的油，这也能在一定程度控制好用油量。
4 ?5 t. X; A% h0 \9 u" k/ H 少吃多油食物。不少食物中的油脂藏得很深，如25克(半两)花生（瓜子或核桃）所含的油脂，与10克纯食用油(约1汤勺)相当。因此，杏仁、开心果等坚果虽好， 但一定要控制好量。
e/ @: [. I. D; u F: P/ [) g+ K+ B# T$ l8 N9 |7 g
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发表于 2014-9-30 16:05:31
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发表于 2014-10-2 19:37:01
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