糖友饮食注意事项：四点要谨记！

春雨

                   糖友饮食注意事项：四点要谨记！


( D# w, n, q3 Q! [  b6 h8 Y
7 U- z0 b( Q9 N+ N1 _/ g
' ~) t/ o5 @, F7 J       一、定时定量和化整为零

6 e* J5 L+ {  v; K       定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。

       化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。

        二、吃干不吃稀

6 B: L$ ?( W" W$ z" Q       建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。

( O) a6 O) |  [7 `8 [       三、吃硬不吃软

       糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

       四、吃绿不吃红

       食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。公众平台【糖尿病家庭调养】告诉大家：一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。
  k! B4 l1 s6 w6 [
1 q) |9 I" t0 j. E5 J+ N
' {- m0 A" e' E; y, M" H