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9 H0 O: G7 i" F( T9 \2 \8 p 糖友加餐需要注意些什么?
# `. ?3 j. y9 ^* C, {" f g 告诉你四个值得注意的问题?
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( ^. l- a. U2 O8 ]0 r( i 糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9:30-10:00和晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。
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1、加餐的时间和食物选择9 R8 E7 }3 p; w4 c
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一般说来,加餐的最佳时间段为9:00-10:00点、15:00-16:00和21:00-22:00。加餐的食物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可以吃一些水果、全麦面包、饼干等。# W( C, b: _: \; _" l- k
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晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最好吃一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质蛋白质的食物能防止夜间低血糖。
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2、三餐之外如何加餐? a8 V* \* q4 P9 w
! g- L5 v, O8 c' s$ {' _" Y$ p 每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25-50克以副食代替,并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。! r! S4 F. y0 l1 J: @" U0 J7 H N( H
2 q& K1 a: H) s) k 比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。/ u' K' y4 S( z% P
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在下午加餐时,可以吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的一片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1-2颗),这是每天允许摄入的水果总量。
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如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。
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晚上睡前加餐时,可以吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。
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) R6 x* E5 g6 v; o6 D6 s9 B- `4 ?( A 3、吃哪些副食时尤其减少主食?: O* |( e, e4 V# i: ^4 J$ z' M# B
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糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。; {1 ~1 ^( ^5 H$ W
# q! s6 W* G+ _0 N a$ c0 ` 一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20%以上,土豆、山药、芋头、蚕豆、豌豆、菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。
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! h' P( f( J) I( Y! f2 z+ P( ^ 另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、棒子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。# Y: @8 f& m6 D- c7 E1 U
/ X9 v5 U3 V6 Y* x5 R" g% T 所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。
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4、加餐后是否要调整药物剂量?
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: N0 r( u. F/ X( g8 N9 s 很多糖友都会关心这个问题,加餐是在两餐之间或睡前进行。
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' X; H R1 W# Z! H0 `5 Z5 ?) q 一般情况下,糖友加餐前后是不需要调整药物剂量的。对此,糖友们不必过于担心。8 I: d) n- t' u) t ]$ r
& @% S- L3 y0 y 需提醒的是,糖友加餐后也要注意监测血糖。8 ~+ i8 n. K; A& D8 M% `5 A' n
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