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糖友加餐需要注意些什么?. P o( [5 x7 P4 n3 u
告诉你四个值得注意的问题?
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糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9:30-10:00和晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。
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1、加餐的时间和食物选择+ m: u' c J! }+ }) l; O. e3 n
$ ^5 K- U ?& j6 R; v# s, [ 一般说来,加餐的最佳时间段为9:00-10:00点、15:00-16:00和21:00-22:00。加餐的食物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可以吃一些水果、全麦面包、饼干等。. d8 F- G/ U, K: f% Q. \+ B( C4 H
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晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最好吃一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质蛋白质的食物能防止夜间低血糖。/ s; Y7 A# F2 X8 u; e
9 o g0 E; S: ^4 N, e 2、三餐之外如何加餐?
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, j+ C/ x' n S 每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25-50克以副食代替,并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。
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比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。4 Z* Y$ Y1 i- r, Z; f7 {* K
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5 ~" b9 ?6 O& m6 e# q$ h 在下午加餐时,可以吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的一片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1-2颗),这是每天允许摄入的水果总量。6 q5 C3 w5 G3 o8 {
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如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。" b5 G) m5 |2 [4 u& W# F
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晚上睡前加餐时,可以吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。
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3、吃哪些副食时尤其减少主食?
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0 n- ^3 ?1 m3 u8 C* D1 j( g 糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。
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+ ]4 p( L5 V8 M7 ] y 一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20%以上,土豆、山药、芋头、蚕豆、豌豆、菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。
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+ [3 x* X- s. ^ 另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、棒子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。' I; p5 ~( E- G+ r
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所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。7 t/ y* w" A0 ]- ~8 K! i4 S( \3 x9 J
1 N- Z3 V C& u3 T- \ 4、加餐后是否要调整药物剂量?: p2 C" O: S* |" [7 ^; R/ v, T1 U
2 ~0 B; x3 D" h8 { 很多糖友都会关心这个问题,加餐是在两餐之间或睡前进行。' z3 V$ Q8 M0 e
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一般情况下,糖友加餐前后是不需要调整药物剂量的。对此,糖友们不必过于担心。- J& ~+ x9 {8 h3 y. j! G
$ ?5 p8 j3 d, \$ @3 V 需提醒的是,糖友加餐后也要注意监测血糖。0 [; O/ e' }3 R; C; p5 e
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