糖尿病人如何饮食

三只眼

家有一糖尿病人 ，不知道各位知道这个方面如何注意，有没有现成的菜谱啊？
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　糖尿病人吃什么好?糖尿病是由于人体对糖分的消解能力有缺陷而出现的，所以在日常的饮食中，糖尿病人要自觉少吃甚至不吃含糖分较高的食物。糖尿病的类型也不少，妊娠期糖尿病是孕妇容易患上一种糖尿病，主要是因为孕妇在孕期摄入太多的糖分引起的。
糖尿病人吃什么好?

7 L. k+ j3 B  a4 Q4 ?　　五谷杂粮
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4 M7 q0 q' W  j3 ^+ ?, @: k　　糖尿病人不宜将米饭作为主食，要多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;
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　　豆类及豆制品

2 I0 P6 M! V* s8 v% a　　豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

  ^0 o' k, \' i4 H) X: j' E　　有降血糖效果的果蔬

　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
/ W- R2 a3 N3 P糖尿病人在饮食上要注意什么?
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* c! ~; Q0 c" R  L& t　　糖尿病不宜饮酒。因 为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的 病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
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7 ]4 ?6 C0 c9 A+ n0 I7 h　　糖尿病应少吃或不吃水果。因 水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水 果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则。

7 {7 f2 D1 E0 r% d1 l　　应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。
妊娠期糖尿病人日常食谱有哪些?
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; n0 T0 T$ Z7 y6 j9 _0 {3 f; Q　　食谱1

　　早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

: A* q' m& o+ t　　早点：苏打饼干25克

1 K% q. x3 b, H% v8 s7 r　　午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
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+ h  w8 P1 \$ Y, o$ d" \  O　　午点：黄瓜汁150克

4 N; K: _0 n' c1 D　　晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

! @( _  Z# L" B7 F* H( T　　晚点：牛奶220克
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　　其他：色拉油25克、盐4克
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　　食谱2

! q# o: y' e: |# X/ V　　早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
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! j( D# x! G$ G% e( a: ?  D　　早点：咸切片面包
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- Y! k6 f9 l/ ^5 c$ w　　午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
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) U# Q" R3 L' y/ c1 A; e　　午点：黄瓜150克
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　　晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
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+ o$ g6 S" O& Y' g$ ]3 p　　晚点：西红柿150克

, f' c/ t! u- q& ]" i* y$ z) t　　其他：色拉油25克、盐4克

& T! @3 V+ s: Z$ V' _　　食谱3
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% Q& k6 l# g0 w& o　　早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
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　　早点：豆腐脑250克

　　午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
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　　午点：梨100克

　　晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克
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2 {0 [$ A1 \! R7 K! `　　晚点：西红柿150克

　　其他：色拉油25克、盐4克