血糖的来龙去脉

小羊

血糖除来自所吃的食物以外，也可由肝糖原分解或是由脂肪、蛋白质等非糖物质转化而来；血糖的去处主要是分解后产生能量，剩余的部分则转化为糖原储存起来供机体备用。


血糖就是指存在于机体血液中的葡萄糖，它是为人体提供能量的主要物质。一般情况下，当我们吃进食物后，食物中的糖类经过消化分解最终转化成葡萄糖，然后再被吸收入血液。血液中的葡萄糖在胰岛素的帮助下进入细胞，经过一系列的生物化学反应，产生能量供人体生命活动所需，这是血糖代谢的主要途径。如果摄入的食物过多，就会有一部分血糖进入肝细胞和肌肉细胞，转化成肝糖原和肌糖原，以备空腹时或为大量运动时提供能量。如果血糖仍有剩余，一部分还会转变为脂肪储存起来。
4 B8 N& e3 b, l' p* y: e& k1. 血糖的来路 主要有三条，分别是：
①食物中的糖类通过消化分解变成葡萄糖，被吸收进入血液循环，成为血糖（尤其是餐后血糖）的主要来源。
; E6 n4 Q8 G. z! E1 s5 l②人体的肝脏储存有肝糖原，空腹状态时肝糖原可以分解成葡萄糖进入血液，以供人体所需。
③蛋白质、脂肪等可通过“糖异生作用”转变成葡萄糖进入血液。
2. 血糖的去路 主要有四条，分别是：
/ c! i7 l- E3 t3 b# K' W# l2 L①进入全身各组织细胞中，分解产生能量，满足人体生命活动之需，这是血糖的主要去路。
②转化成肝糖原、肌糖原，储存于肝脏和肌肉中，以备必要时再转化为葡萄糖来保持血糖的恒定。
③转变为脂肪储存起来。④转化为细胞的组成部分。
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人体所需能量的70%以上来自于葡萄糖的氧化分解。葡萄糖在有氧条件下彻底氧化产生二氧化碳和水，称为葡萄糖的“有氧氧化”，每克葡萄糖在体内完全氧化分解约产生4000卡的热量；葡萄糖在无氧条件下（如剧烈运动肌肉缺氧等）经过一系列的化学反应分解为乳酸的过程称为“无氧酵解”，产能效率大为降低。
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