糖尿病患者如何吃水果

安琪

市场上水果种类繁多，但有些水果糖分高，这对于要长期控制血糖的糖尿病患者（下称糖友）来说是爱恨交织。那么糖尿病患者能够吃水果吗？答案是肯定的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。

市一医院内分泌科主任郭静芸介绍，水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖友在血糖控制好后应该适当吃一些水果。

郭主任建议，一般说来，当空腹血糖＜7mmo/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，这样病情稳定的糖友，可以选择含糖量低、升糖指数低的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用像西红柿、黄瓜等蔬菜补充维生素。

那么糖友吃水果时可选哪些水果，吃多少为好？郭主任建议，每天水果的摄入量不超过一个食品交换单位，即相当于90千卡热量的水果，如200克的橘子、橙子、柚子、猕猴桃、李子、杏、苹果、梨、桃；每300克的草莓；每500克的西瓜等。同时餐时减少一点儿主食（约25g）。尽量少吃或不吃含糖量高的水果如芒果、香蕉、鲜荔枝、鲜枣、哈密瓜，不吃葡萄干、柿饼、干枣等，禁食现榨果汁、水果罐头等。

那么什么时间段可以吃水果呢？郭主任建议尽量选择在两餐中间吃水果，如上午10时和下午4时，饭前或饭后立即吃对血糖影响比较大。尽量在白天吃水果，不要睡前吃，吃完以后最好做点运动，这样可以更好地控制血糖。如果有条件，最好在吃水果前后监测血糖的变化，调整水果的进食量。

此外，郭静芸主任还叮嘱糖尿病患者要走出不吃主食、不吃水果这些常见的饮食误区，不能单纯根据口味来判断一种水果的含糖量，合理选用水果、科学控制总量，更好地控制血糖，管住嘴，迈开腿，健康快乐地生活。