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老一辈常跟我们说：“吃肉不如喝汤”，多喝汤能补钙！
# S: n" L m$ m5 R8 K: V: d4 ?& D" g 尤其是广东一带的人们煲汤喝汤更是日常。
; I8 @4 k- m4 M! n 喝骨头汤补的不是钙是脂肪？！真正补钙之王是它们
/ ]. {& K- F) |( Y 事实上，骨头汤并不能补钙！
; `* l. ^5 E K- Q# x4 H 不论炖多久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的营养成分还是锁在肉里，汤里的钙质也只会比自来水略高一点点，脂肪含量倒是蛮高的！ 3 ~. \& p; s/ E% c+ V9 Q, Q3 k) K! _
喝骨头汤补的不是钙是脂肪？！真正补钙之王是它们
) O5 L5 E9 @/ o 就拿一碗猪骨汤来说，一碗猪骨汤大约只含2mg钙，而成年人每天钙的推荐摄入量是800mg，孕妇和老人则要达到1000mg，如果单纯想靠喝汤来补钙，每天至少需要喝400碗的骨头汤，想必大胃王也喝不了！
6 c( o1 J2 P$ h B 既然骨头汤不补钙，那吃什么可以补钙呢？ % [, @& G" q+ K/ r9 E- b
第1名：牛奶、酸奶、奶酪 V6 s' I% g! f8 v" S+ W5 y6 F
牛奶含钙丰富且易吸收，是不可多得的「天然钙片」。
* V7 a+ H5 D* G+ _ 1杯牛奶（200毫升）中的钙超过200毫克！
/ j* f2 f9 Y+ d 每天喝1杯牛奶+1杯酸奶，基本就满足了一半钙的需求。 % [5 D+ V8 g+ r0 [( Q3 N
喝骨头汤补的不是钙是脂肪？！真正补钙之王是它们
$ j- y. g. Q9 e& b, ]3 F 第2名：绿叶蔬菜
5 N! H" p6 {) Y. J g 几乎所有的深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等，含钙量都不低， + G- {( O* X7 E2 ], u
如：荠菜：含钙量为294毫克/100克，几乎是牛奶的3倍，虽吸收率不如牛奶，但量足！ : J3 R8 n. u. t2 X$ t/ i c
苜蓿，又叫草头：含钙量高达713毫克/100克，一盘酒香草头下肚，一天的需钙量就达标啦。 : u8 t6 F9 V& W- |5 P$ b
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荠菜饺子
# s9 c+ l) b0 ^( N$ D 第三名：某些豆制品 3 |" \4 ?, C0 w7 \
注意，这里说的某些豆制品主要包括豆腐、豆腐干，不包括豆浆、内酯豆腐！ & E$ I x( h' {+ r& J3 Y+ w
豆浆的含钙量仅牛奶的1/10，想补钙喝豆浆不如喝牛奶！
7 l$ Q: |, [. c, ~" o7 k Y 如果想要靠吃豆制品补钙，推荐你选：
3 ?* T$ Q( v" r; O: e2 ] 卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量138mg/100g；
! P- E/ ^/ o6 h2 X7 J: s 石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量116mg/100g。
3 [ g7 I' Y4 E# F 它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。
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( R) s7 B, u* ~& ]4 u 第四名：芝麻酱
. b3 e" u n% } 100g芝麻酱中含钙1170mg，补钙能力比牛奶、青菜还高！
6 l, e0 r4 L# m9 D ? 但芝麻酱热量高，减肥的小伙伴慎吃~
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第五名：鱼虾贝等海鲜类
8 ` N4 c1 Z* S5 D/ O) H 鱼类的钙量约为50～150毫克/100克； 7 t9 M* z4 n9 a0 x# G$ A( i2 S- F* X
贝类含钙量通常高于200毫克/100克。
3 e3 w. l( {+ @ 不宜多吃，建议每天吃40～50克，每周280～350克就够了。 9 w2 {& H3 M7 @
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第六名：坚果
F O9 }% `4 n0 d/ v% W& D; l 各种炒熟的坚果，含钙量多高达100～200毫克/100克。 5 a# L' E9 b( O
坚果每天不要吃太多，吃多了也会长胖，去掉壳的一小把果仁的就够了。 7 s# c; D! [$ t' Q
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) I* T! E/ E$ u) {9 v# O: C! }1 S 最后，划重点！
4 R/ U* d* m/ [/ Z4 x; D 补钙应该这样吃！ 0 `2 H- P. b2 z' U) {
1、每天至少喝300克奶制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶；
: v2 S1 F$ b% U% b6 V" {9 u 2、每天吃一斤蔬菜，一半深绿色叶子菜； 0 l2 Y3 V1 N) m5 Z, o5 j3 _
3、多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干； $ Z% S6 S$ J5 S8 x/ A, ^
4、适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。 6 ^9 w& R. g# U _4 f* h# B
5、当然啦，还要晒太阳、多运动！ - }( P% n7 D% `8 _. J1 W
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发表于 2019-12-27 10:09:35
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