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我们都知道糖尿病是世界公认的生活方式病,现代人们暴饮暴食、无肉不欢、无节制的吃夜宵、抽烟喝酒、长期熬夜、不运动……等不良的生活方式,使得现在糖尿病的人群越来越多,也越来越偏爱年轻人。) b' {! T4 k$ |/ o: f* s4 D" r- S
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美国权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出:中国是饮食错误的重灾区,有五分之一的人死于不会吃饭。当然不合理的饮食不仅会导致肥胖、高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇等慢性病,严重的会危及到人的生命。所以合理的饮食就尤为重要。
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: \% F, h: E3 q+ d6 I& X4 B以下糖友四大错误饮食习惯,一定要远离!
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错误一:对主食控制过于严格
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很多糖尿病患者过度的控制主食,通过减少主食的量来降低血糖,这种行为是不可取的。7 v& V( g2 H t4 o+ }8 Q U/ X
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主食摄入量不够的时候,身体里的的总热量满足不了代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,损害身体健康,长此以往,会引起营养不良:二是当身体处于饥饿状态时,体内的升糖激素可使糖原分解,进而使糖的异生作用增强,引起反应性高血糖。7 K3 W1 K- u4 G" a0 F5 n* b
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实际上,主食相比较于其他食物来说,升血糖的速度还是比较慢的,糖尿病人在合理控制血糖的前提下应摄取足够的主食。* U7 c' c3 w b4 m; l% G+ j9 i
3 P- P3 F/ C: h U0 l) G. j. X6 l. s过度的节食会导致长期饥饿、热量不足、机体自身的严重损耗、抵抗力下降,反而加重糖尿病的发展。另外需要注意的是,合理饮食的同时,要以粗杂粮为主。
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错误二:“无糖”食品不含糖,多吃点也没事0 n9 ^1 X( A# C- C: Y4 R6 I
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市场上的“无糖”食品虽然不含有果糖、蔗糖等甜味剂,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇)等替代品。' C1 D+ R4 G3 {* w& ]; f' W) T
8 R8 B K, p( ?. b+ ~8 N' \2 |糖尿病人不能仅凭食物的甜度来判断能不能吃,要看看食物的具体成分和总热量。
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0 ]' n; Z3 ~9 I$ E+ @ |例如,有些水果吃起来甜,但糖尿病人却可以适当吃。
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}4 Y( B K: I: R相反,有些食物(如米饭、馒头)吃起来没有甜味,但它所含的淀粉最终会变成葡萄糖,且升糖指数不低,对血糖影响不可忽视,因而不能多吃。
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; W! K. T7 F5 X" ]% @! G5 E所以糖尿病患者应该正确的看待“无糖”食品,别被“无糖”二字迷惑,不加节制的大量食用。( X+ M; S9 t. J( I
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错误三:不能吃水果- }+ I# K" B& @% g; M
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有很多糖友认为水果含糖量很高,不敢吃。其实水果营养丰富,所含的维生素、果胶和矿物质对人体大有益处。但吃了水果后要适当减少主食的摄入,有利于减轻胰腺负担。(选水果的时候尽量吃一些低糖的水果,比如柚子、木瓜、草莓、苹果等)/ _7 g& v8 R2 J& F5 j+ g6 n
1 q2 u. u: K) O4 W错误四:清淡饮食就是素食
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% t/ w2 m# r/ g8 [- ~糖尿病饮食治疗中都会推荐清淡饮食,有人认为清淡饮食就是多吃蔬菜等,不吃肉类。但是长期素食很容易造成人体营养不足或者营养的缺乏,不利于人体健康,也不利于糖尿病患者在保证营养全面均衡的同时控制血糖。. k( J: B! ^$ c. n. s5 n0 Y
2 L0 c3 u1 v( m- v& z对于糖尿病人来说,除了在饮食、运动、生活方式等方面做出改变外,营养调理对于糖友们来说,也是不可缺少的。/ Q' \ v- V: }8 _
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