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我们都知道糖尿病是世界公认的生活方式病,现代人们暴饮暴食、无肉不欢、无节制的吃夜宵、抽烟喝酒、长期熬夜、不运动……等不良的生活方式,使得现在糖尿病的人群越来越多,也越来越偏爱年轻人。
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美国权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出:中国是饮食错误的重灾区,有五分之一的人死于不会吃饭。当然不合理的饮食不仅会导致肥胖、高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇等慢性病,严重的会危及到人的生命。所以合理的饮食就尤为重要。' f6 @/ G3 u# F& C& t8 f. c2 ?
5 |3 @6 u/ b' J, x# G1 d$ ?! |以下糖友四大错误饮食习惯,一定要远离!- O2 U8 L) t: z M& b/ w
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错误一:对主食控制过于严格
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很多糖尿病患者过度的控制主食,通过减少主食的量来降低血糖,这种行为是不可取的。6 D/ O" z8 t0 Y% n3 ?) K7 @
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主食摄入量不够的时候,身体里的的总热量满足不了代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,损害身体健康,长此以往,会引起营养不良:二是当身体处于饥饿状态时,体内的升糖激素可使糖原分解,进而使糖的异生作用增强,引起反应性高血糖。
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实际上,主食相比较于其他食物来说,升血糖的速度还是比较慢的,糖尿病人在合理控制血糖的前提下应摄取足够的主食。
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( V. E, A) G$ O. J2 Z* C过度的节食会导致长期饥饿、热量不足、机体自身的严重损耗、抵抗力下降,反而加重糖尿病的发展。另外需要注意的是,合理饮食的同时,要以粗杂粮为主。: s8 S6 k- I. C, |$ B' Y c
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错误二:“无糖”食品不含糖,多吃点也没事% J: e1 t6 H0 H% k
. q9 ] M2 j. Z" s) n3 o. f市场上的“无糖”食品虽然不含有果糖、蔗糖等甜味剂,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇)等替代品。
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$ y% }2 _9 ^# v; e糖尿病人不能仅凭食物的甜度来判断能不能吃,要看看食物的具体成分和总热量。4 T, D; y! y1 z" Q& H _8 c- i
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例如,有些水果吃起来甜,但糖尿病人却可以适当吃。) j, B1 L0 e' k! r5 J
3 `/ q& \) E; ~, O- H相反,有些食物(如米饭、馒头)吃起来没有甜味,但它所含的淀粉最终会变成葡萄糖,且升糖指数不低,对血糖影响不可忽视,因而不能多吃。( O' x3 D, n' z. \. s T3 b; {+ `2 u/ y
, g* X" C8 t U' W+ q, d& G+ H' W所以糖尿病患者应该正确的看待“无糖”食品,别被“无糖”二字迷惑,不加节制的大量食用。* T% ~; s5 ^$ z4 _( E9 K
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错误三:不能吃水果# j( z; A/ s5 u! `) A
# ?1 t" \! P+ d3 h }! P有很多糖友认为水果含糖量很高,不敢吃。其实水果营养丰富,所含的维生素、果胶和矿物质对人体大有益处。但吃了水果后要适当减少主食的摄入,有利于减轻胰腺负担。(选水果的时候尽量吃一些低糖的水果,比如柚子、木瓜、草莓、苹果等)( f$ Z2 U+ C* o" D5 M9 o
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错误四:清淡饮食就是素食, W% E! o# \/ O
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糖尿病饮食治疗中都会推荐清淡饮食,有人认为清淡饮食就是多吃蔬菜等,不吃肉类。但是长期素食很容易造成人体营养不足或者营养的缺乏,不利于人体健康,也不利于糖尿病患者在保证营养全面均衡的同时控制血糖。
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% Y" j$ c4 Z9 v1 q4 \, O! p对于糖尿病人来说,除了在饮食、运动、生活方式等方面做出改变外,营养调理对于糖友们来说,也是不可缺少的。6 i. }9 V& t* T& ?- b
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