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我们都知道糖尿病是世界公认的生活方式病,现代人们暴饮暴食、无肉不欢、无节制的吃夜宵、抽烟喝酒、长期熬夜、不运动……等不良的生活方式,使得现在糖尿病的人群越来越多,也越来越偏爱年轻人。
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美国权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出:中国是饮食错误的重灾区,有五分之一的人死于不会吃饭。当然不合理的饮食不仅会导致肥胖、高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇等慢性病,严重的会危及到人的生命。所以合理的饮食就尤为重要。6 b, K" F& V6 I+ Q' Y) p
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以下糖友四大错误饮食习惯,一定要远离!
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错误一:对主食控制过于严格8 L6 O5 D, W4 e) t4 k7 i0 L1 L, K) s
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很多糖尿病患者过度的控制主食,通过减少主食的量来降低血糖,这种行为是不可取的。1 p6 f/ b. j) k' J( `: h
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主食摄入量不够的时候,身体里的的总热量满足不了代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,损害身体健康,长此以往,会引起营养不良:二是当身体处于饥饿状态时,体内的升糖激素可使糖原分解,进而使糖的异生作用增强,引起反应性高血糖。
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实际上,主食相比较于其他食物来说,升血糖的速度还是比较慢的,糖尿病人在合理控制血糖的前提下应摄取足够的主食。
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3 ?( E- e+ w5 m0 w& x: w过度的节食会导致长期饥饿、热量不足、机体自身的严重损耗、抵抗力下降,反而加重糖尿病的发展。另外需要注意的是,合理饮食的同时,要以粗杂粮为主。$ K X2 b8 E& p) G ^3 T( r1 |# ~& ^! D
6 U3 ]: V( ^6 g$ n错误二:“无糖”食品不含糖,多吃点也没事5 g6 y( S: V j/ Q# L* S+ S
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市场上的“无糖”食品虽然不含有果糖、蔗糖等甜味剂,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇)等替代品。
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糖尿病人不能仅凭食物的甜度来判断能不能吃,要看看食物的具体成分和总热量。& M7 k5 s( z0 l' R5 F9 [6 D+ b
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例如,有些水果吃起来甜,但糖尿病人却可以适当吃。# M" i7 A( ?3 @8 `8 z
5 r: K5 j* m2 f% H相反,有些食物(如米饭、馒头)吃起来没有甜味,但它所含的淀粉最终会变成葡萄糖,且升糖指数不低,对血糖影响不可忽视,因而不能多吃。
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/ |( [7 w+ ], M& y+ Z1 p所以糖尿病患者应该正确的看待“无糖”食品,别被“无糖”二字迷惑,不加节制的大量食用。
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错误三:不能吃水果6 }6 c1 w2 P+ N
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有很多糖友认为水果含糖量很高,不敢吃。其实水果营养丰富,所含的维生素、果胶和矿物质对人体大有益处。但吃了水果后要适当减少主食的摄入,有利于减轻胰腺负担。(选水果的时候尽量吃一些低糖的水果,比如柚子、木瓜、草莓、苹果等)
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. E# N$ [9 n0 \$ U错误四:清淡饮食就是素食- u* @- ?* e3 f" ?$ y$ w+ I
5 d$ I' s, W# l. Q8 d( T糖尿病饮食治疗中都会推荐清淡饮食,有人认为清淡饮食就是多吃蔬菜等,不吃肉类。但是长期素食很容易造成人体营养不足或者营养的缺乏,不利于人体健康,也不利于糖尿病患者在保证营养全面均衡的同时控制血糖。; i# M6 E( ^4 v
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对于糖尿病人来说,除了在饮食、运动、生活方式等方面做出改变外,营养调理对于糖友们来说,也是不可缺少的。
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