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近些年来,人们生活方式和饮食结构的慢慢的改变,糖尿病患者越来越多,而糖尿病严重影响了糖友的正常生活,尤其在饮食方面。
3 w3 B& _' J1 ^/ I0 i" @ 俗话说,一天之计在于晨,一天的饮食在于早上的早餐。由此可以看出来,早餐对于我们的重要性,可糖尿病患者吃早餐却是一件让人头痛的事情,到底是吃粗粮呢?还是吃细粮呢?到底怎么吃才合理?+ }$ h( g' X: ^+ p
首先要以维食物为主,其次煮一个鸡蛋或荷包蛋,淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。这样搭配早餐能够使得血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%一50%,有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。下面是39健康网推荐的早餐食谱共大家参考:! l Z( d5 A( r- v
推荐食谱一:稞麦面包2片,鲜牛奶1袋。
# V; _2 {4 {( W" j7 D) Z9 f 推荐食谱二:鲜牛奶1袋,煮鸡蛋1个,咸面包片2片。2 U* a8 b! Z/ R+ T6 Y
推荐食谱三:鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根。
' s9 K9 p$ [4 f; S) U( D% s3 @( W 推荐食谱四:豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片。9 U+ H, E4 o) q9 e6 H% e
推荐食谱五:豆浆1碗(300毫升)或鲜牛奶1袋,馒头50克,,蔬菜100克。
* {: r7 A7 n0 i8 E 推荐食谱六:小米粥,煮鸡蛋1个,拌菠菜100克。
0 n5 q- J- v3 P* I6 ?8 E 推荐食谱七:大米粥,馒头,煮鸡蛋1个,拌芹菜100克。
" g. T, t, O$ s, `" I4 I 推荐食谱八:玉米粥,煮鸡蛋1个,拌萝卜丝100克。 |
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