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近些年来,人们生活方式和饮食结构的慢慢的改变,糖尿病患者越来越多,而糖尿病严重影响了糖友的正常生活,尤其在饮食方面。 N! H* _" F5 P( Y5 C. [
俗话说,一天之计在于晨,一天的饮食在于早上的早餐。由此可以看出来,早餐对于我们的重要性,可糖尿病患者吃早餐却是一件让人头痛的事情,到底是吃粗粮呢?还是吃细粮呢?到底怎么吃才合理?
- _; M1 S; t3 S& k% }. | 首先要以维食物为主,其次煮一个鸡蛋或荷包蛋,淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。这样搭配早餐能够使得血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%一50%,有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。下面是39健康网推荐的早餐食谱共大家参考:
/ D; f8 G6 } i6 ] 推荐食谱一:稞麦面包2片,鲜牛奶1袋。" h# x! B! m3 A/ r7 m0 P0 u2 C
推荐食谱二:鲜牛奶1袋,煮鸡蛋1个,咸面包片2片。+ {# G! r0 d+ V1 Y. {: x
推荐食谱三:鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根。3 x/ i1 ~' q3 U. C1 j
推荐食谱四:豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片。
0 q9 a1 Y, C8 N( W/ Y. v 推荐食谱五:豆浆1碗(300毫升)或鲜牛奶1袋,馒头50克,,蔬菜100克。' j( W' v2 o+ H/ E2 [; [
推荐食谱六:小米粥,煮鸡蛋1个,拌菠菜100克。) c1 a4 `7 b" X
推荐食谱七:大米粥,馒头,煮鸡蛋1个,拌芹菜100克。) e/ T: k2 h' t8 x
推荐食谱八:玉米粥,煮鸡蛋1个,拌萝卜丝100克。 |
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