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其实无糖食品没有糖的说法是不对的。有碳水就是有糖。无糖饼干,不管是加了甜味剂的无糖饼干还是没有甜味的饼干,都含有碳水,那就是糖。( f8 L2 p6 s o/ ^6 G* j; T
先以无糖饼干来说吧。就当是和面粉、米一样的含糖量(含碳水量)75%计算好了。; n5 ?1 I3 q+ a; _' R0 P* O
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对于有糖的饼干,算那个饼干甜的。其中有10%的重量是白砂糖。1 _" M/ U. q# Q* Z, w2 x
那么有糖饼干含碳水的量是:75%*0.9+1*0.1=77.5%.5 D- x$ ?# l( ^0 j
也就是说无糖的饼干含糖75%,有糖的饼干含糖77.5%.所以花钱买无糖饼干或不敢吃含糖的饼干,差别真的那么大吗?1 B: ^# ]+ A0 o5 S, @/ }
+ G! o( p, K- k* M- G就算是个非常甜的饼干,有20%都是白砂糖。那么碳水含量是75%*0.8+1*0.2=80%.也就是80%和75%的差别啊。
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; x, m0 X$ {4 ~# O# J+ O1 |所以,吃东西,不要限制自己吃“无糖”的,关键是要心中有数自己吃的东西确切含有多少糖。
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P: m7 {% M. ?! s) {( \+ I3 L我现在根本不买无糖食品。吃的就是普通的食品,不管有糖无糖。关键是量要把握。很多时候,在我没水果在身边或不想吃水果的时候,我还要吃点枣泥糕、糖果代替水果作为加餐呢。9 S9 G7 Q0 t6 C
$ q# d! B1 u2 F1 f很多朋友只吃无糖的食品,带甜味剂的那种或不甜没有白砂糖的。但是有些钱其实没有必要花,有很多有糖的食物其实我们可以吃。0 G: G3 }# B9 v4 {7 P. t
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1 n) V" M c s( a我把这个在监测板块中的回贴单独列出来。希望大家能真的了解我们其实什么都可以吃,关键是量的说法' d4 e2 Y2 l/ |$ Z' c2 ~" r
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