常吃这10种食物，让三高远离你

525home90

现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌，长此以往，容易导致血脂升高、血糖升高。高血脂、糖尿病可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。想要让三高远离你，这10种食物一定要加入你的菜单中。

1. 荞麦

荞麦，含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

2. 薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

3. 燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

4. 毛豆

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

5. 南瓜

南瓜有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。

6. 核桃

吃核桃开胃，通润血脉，补气养血，润燥化痰，利三焦，温肺润肠。核桃还具有补肾固精的功能，研究显示，常吃核桃比不吃核桃患II型糖尿病的风险可以降低24%。

7. 菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

8. 蓝莓

蓝莓被誉为“水果皇后”，经常食用对消除眼睛疲劳、清除使血管壁硬化的自由基有特效。

9. 大蒜

近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。

10. 鱼肉

吃鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

富贵病，是人们进入现代文明社会，生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的很多非传染性的流行病。尤其是糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病。关爱人们的饮食健康，华荞网推出以荞麦食品为主的一系列适合富贵病人群食用的食品，让富贵病人群不用在吃上再犯愁。

; S: B# [" b1 G