宝维控糖的起源-源于爱

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患病吃药，天经地义。可是，我们可曾想过，许多疾病尤其是慢性疾病，如果我们注意“吃”，结合用药，不是对治疗疾病、对自己的身体健康更好吗？

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我今年61岁，年龄虽然不太大，却已是个近15年的糖尿病患者。患病初期，由于身体并没有什么不适感，对医生反复告诫的“管住嘴”并没有太当回事，一个“吃”字，使我在2015年3月突发心梗，只因治疗及时，才没有酿成大祸。

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痛定思痛，我认真反思十余年的治疗和饮食。我反复请教华西医院的有关专家，发现问题很大程度就出在“吃”字上。于是，我和我的家人们开始在网上、各大小超市查找相关能够控制餐后血糖的食品，专家告诉我，这类食品叫“低升糖指数”食品。遗憾的是，我们经过大量查找，这方面的食品不仅品类少，而且控糖效果差。面对现状，我和女儿作了一个大胆地决定，自己研发能有效控制餐后血糖的食品，即低升糖指数食品。经过一年多的不断探索实践，如今已开发出杂粮米、苦荞系列的面条、饼干、水饺、馒头、汤圆等控糖食品。

所谓控糖食品，就是用各种低升糖指数的食品原料（如苦荞、燕麦、高粱、玉米、小米、黑豆、红豆之类），配之以大米、面粉制作而成的、糖尿病人食用后餐后血糖能得到有效控制的食品。我们把这类食品称为控糖食品。

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从我们的调查了解来看，当前糖尿病人的饮食上的确存在一些误区，主要是两类：一类是以为只要有药物的控制，就可以“放开吃”。这类群体，往往会在比较短的时间内，让自己的病情发展较快，严重的不到50岁就并发心梗、尿毒症等。另一类是严格控制进食量，使自己长期处于饥饿状态。这类群体往往比较虚弱，弱不禁风，免疫力低下，也容易并发各种疾病。如此说来，“吃”既是糖尿病群体的一桩苦恼之事，也是糖尿病群体的一件非常重要之事。

控糖食品，正是在这样一种背景下应运而生的。它的出现，使得糖尿病人在“吃”的问题上见到了曙光。首先，控糖食品含有大量的高膳食纤维杂粮，升糖指数低，升糖速度相比大米白面慢。当大米、白面升糖达到峰值时，这些粗杂粮并未达到峰值。这样，就使得食用控糖食品后的餐后血糖较低，而且比较平稳，不会出现大起大落的现象。其次，控糖食品中的粗杂粮饱腹感强，消化较慢，不易产生饥饿感，食用量也可以比纯大米、白面可以多些，这就较好地解决了糖尿病人“忍饥挨饿”的问题。第三，控糖食品由于采用各种粗杂粮较多，故富含膳食纤维、蛋白质及维生素、矿物质等各种微量元素。比如苦荞，富含生物类黄酮芦丁、槲皮素等，对人体健康都是十分有益的。此外，控糖食品的这些特性，除糖尿病人外，对高血压、高血脂、肥胖群体甚至普通人群，如果能坚持长期食用，也是有大好处。

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俗话说：“药补不如食补”，“药疗不如食疗”。控糖食品一经出现，必将对糖尿病人的健康生活带来希望，对其他非糖尿病人的饮食带来一种全新的健康理念。可以说，这类食品，是糖尿病人的控糖食品，是大众人群的健康食品。

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国家提出“健康中国”，总结了符合中国国情的膳食指南，提出要“控糖限酒”等等。这些，都无不包含着国家对人民大众身体健康的关爱。对于糖尿病这种不断发展的患病群体，要有效遏制其发展蔓延，做到“控血糖，保健康”，必须从“吃”开始。从我半年多食用控糖食品的效果来看，空腹血糖一般都控制在6.5左右，餐后2小时血糖9左右。体质和精神状态越来越好，体重也从两年前的128斤增加到140斤（我身高1.8米），特别是视力，一年前已戴200度的老花镜，如今，150度就够用了。总之，控糖食品，给我这个“病秧子”带来了实实在在地改善，也必定惠及千千万万的糖尿病患者。

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