糖尿病患者饮食的“手掌法则”

fisherpsy

糖友在饮食的时候总要担心各种食品搭配，在这里给大家科普一下能更直观地控制食用分量的方法。  
    碳水化合物：比如各种主食，可以选用相当于两个拳头大小的淀粉类食物(约100克);如果是水果，相当于1个拳头大小的量。
+ k! `1 s4 ~6 J! Z- k  a' G　　蛋白质：比如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，建议选择1块相当于掌心大小的，厚度相当于小指厚度。
' y  D5 K3 ~3 a3 C: s4 [　　绿叶蔬菜：选择您食用两个手能够抓住的菜量，当然这些蔬菜最好是相对含糖比较少的绿叶蔬菜，比如卷心菜、芹菜、油菜、菠菜等。但是，非绿叶菜的土豆、红薯、山药、丝瓜含糖比较高，应该少吃一点。
　　脂肪：限制脂肪的量仅在拇指的尖端(第一节)，比如每餐不超过250毫升的低脂奶。
4 h  j( k- `/ @) o) _9 ^* s! e　　另外，在饮食上要把握平衡性，脂肪类食物多吃了就要少吃主食或者肉类。不能有侥幸心理。
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ling浮生

3 r6 t2 _& f. {" j3 L& \' {" L一直都没算，住院的时候吃多少分量，回家就吃多少。以前看相关资料，想买个秤，可是家里人都说我小题大做。

xuyp1985

我蔬菜的用量较大，其他的食物比较少吃，应该也算是合理的饮食吧？

qiluha

按手的大小不科学吧，大家的手有大有小，都不一样欸

ailin777

每天自己称称重，体重稳定的话就没关系。
, c0 r( u& ?/ b. p+ T不用过分计较每一餐的，每次吃饭难道还要带个称吗？而且不同品种的米热量不同，很多食物的热量计算说来容易，做来难。同样情况，每个人气温低和气温高的热量消耗不一样。反正糖尿病就是久病成医，慢慢尝试就知道一天要吃多少
5 d- s, c, E$ B) J! X( o

我的新兜

1 \0 m! g+ z  x+ t6 v2 v几个月反复调整，血糖还是不稳定，体重在下降。真是羞愧。

城里调调

与其这么模糊，买个秤也不贵。管其他人说啥，有个秤，饮食哪方面出问题自己都清楚了

花千骨

DM就是要买买买！买试纸，买仪器，买药，买秤……唯一不能多买的是食物。好想哭

安琪

* z  \% \& ?' Y用厨房称食物计算更为方便呢 也比较准确