糖尿病人食谱之肉末粉丝小白菜

欧洲之星

主料 小白菜300克
2 |! F1 U5 j! p5 l( \辅料 猪肉(肥瘦)150克 粉丝30克
& M! l: G& u- ], V调料 姜5克 盐6克 味精2克 酱油10克
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# q! l+ S, {4 I+ X* }肉末粉丝小白菜的做法
1.猪肉、姜分别切末；
) C  j1 b) i- i; s4 x, j9 d6 W2.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；
# T/ b' j: T! N2 \) J3.放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；
- \" T* F, O# _- s; A: x  A! f4.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。
2 P1 V* C0 p6 G" ]1 s. N肉末粉丝小白菜制作提示
1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；
2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
3.最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。