糖友每天最佳食谱及理想体重算法

暖阳

我想所有的人中没有比糖尿病人更加关心自己每天的食谱了。他们每天都要计算自己吃了多少，不该吃什么，该吃些什么，哪些是多吃了的。下面是专家给糖尿病人推荐的食谱。

随着社会老龄化趋势，高血压、高脂血症、糖尿病的患者逐年增加，这三种疾病往往伴随发生。此类疾病的饮食预防和治疗尤为重要，其中以糖尿病的饮食限制最严格。那么，糖尿病人每天最佳的饮食食谱是什么呢？

1.要计算理想体重——体重合适宜控糖

, V. Y4 }* g2 r! y3 A3 A: V理想体重的计算公式：
$ z; |' A& r: X) @' ^# y- B
/ O9 m$ u4 I* g# [2 e; k女性：身高(厘米)—105

3 |5 k- @- \+ [) S7 {男性(身高<165厘米)：身高(厘米)—105

男性(身高>165厘米)：身高(厘米)—110

' K, m( b, p0 r* F如果您的体重在理想体重的土10%以内，可视为正常，超过20%为肥胖，低于20%为消瘦。
  m. K! k* n! D( d1 T$ y3 ~
例如：男性、身高175厘米、体重70公斤，其理想体重=175—110=65公斤。
. {' R. R# i. G6 m" p
% \$ d+ G) h# h7 H, A# W- g65公斤的+10%范围是6.5公斤，即在58.5公斤(65—6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范围内是标准体重。实际体重70公斤在这个范围内，属标准体重。

2.要确定需要的总热量

- y: p+ J$ L3 ?6 K作为一个普通活动量的老年人，按胖瘦不同每13每公斤体重需要的热量为：
( e) X+ Z0 o2 S# X- _! Q
正常体重20—25千卡;
& d6 m5 O  \4 H, S! Z
消瘦30千卡;

肥胖15—20干卡。

. c/ W( l& m) ~% C以上例为例，体重正常一般为20千卡，如他活动量稍大，则为25千卡：

6 V  k( R2 ]& ]3 z$ v% v需要总热量=理想体重*25=65×25=1625千卡

(注意：这里要用计算出的理想体重65公斤，而不足实际体重70公斤。)

3.食物分配
5 Q- m8 [! R& Y( h
不同热能糖尿病饮食分配表(全日量)
6 g% Y- m$ k6 U: e, D; S9 w
4.餐量分配
4 Z) L& \9 C' I2 w1 ?1 x
全天食物量可按1/5、2/5、2/5，或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐进食。

5.食谱举例

# P  G. o! o8 U/ }9 A, m7 }, e上例已计算所需热量约为1625千卡，按上表，每天需要的食物是米类250克，蔬菜500克，肉类200克，奶类220克，油13.5克。各餐分配可为：
- A1 h" |, r+ }/ X) x! O0 z8 x3 u7 L
早餐：牛奶220克，馒头2个(面50克)
- s( i* I$ B. y/ q2 X4 B6 r% f
中餐：大米100.克，油菜200克，牛肉100克，番茄100克，鸡蛋一个(50克)
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晚餐：面条一碗(面50克)，米饭50克，苦瓜200克，瘦肉50克
/ h) n* o3 @8 Z: E
% H) @9 D9 Q  B6.注意事项

食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外，对其他一切食物，包括主食、副食、蔬菜和烹调油，均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重，然后烹调。
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禁止加糖饮食禁忌禁用甜食，如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物，如红薯：白薯、土豆、芋头、粉丝等，原则上不用，如需食用，应减部分主食代替。

不得随意加量。糖尿病患者按规定数量摄人食品，不得任意添加其他食物。如饥饿难忍，并且病情许可时，可添加体积大、热量低的食物，如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。
6 [9 ]& t$ j- {/ G- }5 W
: G: ^2 Z" W2 u- u+ L9 e限制高脂肪、高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。
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7 [# D0 t) n3 O3 D9 y8 ?0 S限制水果水果、干果一般不宜食用，如病情稳定，可在两餐之间进食含糖10%以下的水果，如柠檬、橙子、梨等，食用量大时要减少主食量。

1 d2 j3 p; x2 t- u2 r. ~  s加强锻炼老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。
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选用植物油如豆油、花生油、菜籽油等植物油。

1 T/ z* X+ G% X; F* M7 ]2 P限制饮酒酒精对肝脏、心血管等系统影响较大，长期饮洒可增加或提前出现并发症。。