糖友每天最佳食谱及理想体重算法

暖阳

我想所有的人中没有比糖尿病人更加关心自己每天的食谱了。他们每天都要计算自己吃了多少，不该吃什么，该吃些什么，哪些是多吃了的。下面是专家给糖尿病人推荐的食谱。
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  M$ S- A- \* U9 E! Q# g& {随着社会老龄化趋势，高血压、高脂血症、糖尿病的患者逐年增加，这三种疾病往往伴随发生。此类疾病的饮食预防和治疗尤为重要，其中以糖尿病的饮食限制最严格。那么，糖尿病人每天最佳的饮食食谱是什么呢？

1.要计算理想体重——体重合适宜控糖

理想体重的计算公式：
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女性：身高(厘米)—105
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男性(身高<165厘米)：身高(厘米)—105

男性(身高>165厘米)：身高(厘米)—110

如果您的体重在理想体重的土10%以内，可视为正常，超过20%为肥胖，低于20%为消瘦。
* t% q2 I$ e$ c3 E1 T3 _' v
1 \5 X& [5 }; B" U( U- e例如：男性、身高175厘米、体重70公斤，其理想体重=175—110=65公斤。
  c' L: W% X5 n2 z4 x8 Y
65公斤的+10%范围是6.5公斤，即在58.5公斤(65—6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范围内是标准体重。实际体重70公斤在这个范围内，属标准体重。

2.要确定需要的总热量

7 U. Y  q) Q$ H/ p4 H' |6 M3 v作为一个普通活动量的老年人，按胖瘦不同每13每公斤体重需要的热量为：
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正常体重20—25千卡;
6 C+ a8 X5 K6 J. N" V7 S
" m! {* p$ \2 E- x2 ^, ~% O% G* a消瘦30千卡;

& k0 E9 l6 a- }% [2 u3 u& ?' O- E- ~肥胖15—20干卡。
) B) v: e: \' H7 n
以上例为例，体重正常一般为20千卡，如他活动量稍大，则为25千卡：

需要总热量=理想体重*25=65×25=1625千卡

! C1 }" q/ k9 |: H) S  ^0 e: V* J! L7 V(注意：这里要用计算出的理想体重65公斤，而不足实际体重70公斤。)
( u1 ?" C" d( N! V5 i& V( H
* j5 G* F8 x8 |& q1 S, `' v3.食物分配
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不同热能糖尿病饮食分配表(全日量)
2 ]. c0 Q' z5 |: y) A
8 I) d% Y, f: P5 E; b4.餐量分配

全天食物量可按1/5、2/5、2/5，或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐进食。

; J$ A5 \: T3 S4 q5.食谱举例
3 U+ }' ~/ L2 k7 P5 y8 M( |2 |: F
1 E) `8 Z* y* Q4 D上例已计算所需热量约为1625千卡，按上表，每天需要的食物是米类250克，蔬菜500克，肉类200克，奶类220克，油13.5克。各餐分配可为：

  }% w! j3 k5 K/ |% Z! i早餐：牛奶220克，馒头2个(面50克)
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中餐：大米100.克，油菜200克，牛肉100克，番茄100克，鸡蛋一个(50克)

晚餐：面条一碗(面50克)，米饭50克，苦瓜200克，瘦肉50克
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) `+ ^6 G( F4 l# q: e6.注意事项
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9 K% V' z6 @* s+ V食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外，对其他一切食物，包括主食、副食、蔬菜和烹调油，均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重，然后烹调。

禁止加糖饮食禁忌禁用甜食，如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物，如红薯：白薯、土豆、芋头、粉丝等，原则上不用，如需食用，应减部分主食代替。

不得随意加量。糖尿病患者按规定数量摄人食品，不得任意添加其他食物。如饥饿难忍，并且病情许可时，可添加体积大、热量低的食物，如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。

  t: B- a" ]" r6 f! c限制高脂肪、高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。
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. Q% t/ p- A5 k4 K/ W7 @$ ~限制水果水果、干果一般不宜食用，如病情稳定，可在两餐之间进食含糖10%以下的水果，如柠檬、橙子、梨等，食用量大时要减少主食量。

加强锻炼老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。
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5 L( G2 R0 M; E5 h选用植物油如豆油、花生油、菜籽油等植物油。
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2 a. y% b1 Z% Z6 `5 G; }% |限制饮酒酒精对肝脏、心血管等系统影响较大，长期饮洒可增加或提前出现并发症。。