糖友每天最佳食谱及理想体重算法

暖阳

我想所有的人中没有比糖尿病人更加关心自己每天的食谱了。他们每天都要计算自己吃了多少，不该吃什么，该吃些什么，哪些是多吃了的。下面是专家给糖尿病人推荐的食谱。

3 o+ |/ x+ y; I; P& |' T7 ]2 [随着社会老龄化趋势，高血压、高脂血症、糖尿病的患者逐年增加，这三种疾病往往伴随发生。此类疾病的饮食预防和治疗尤为重要，其中以糖尿病的饮食限制最严格。那么，糖尿病人每天最佳的饮食食谱是什么呢？

/ E3 n( K1 r! t' k1.要计算理想体重——体重合适宜控糖

6 V2 n1 a7 b  n  k理想体重的计算公式：
3 P8 |) t8 k7 d" `, F; G4 Z
4 K* ]" U7 s+ v* N9 r$ I) j" b/ G4 H女性：身高(厘米)—105

. j( W, f6 A* A$ u8 e; i男性(身高<165厘米)：身高(厘米)—105
% x$ i6 H5 Y# a) X0 S. _+ r
+ |$ o% G* D( ]男性(身高>165厘米)：身高(厘米)—110

如果您的体重在理想体重的土10%以内，可视为正常，超过20%为肥胖，低于20%为消瘦。

) W/ X9 n  `$ i( D例如：男性、身高175厘米、体重70公斤，其理想体重=175—110=65公斤。
6 R% F1 Q2 m% I% r  _+ |
65公斤的+10%范围是6.5公斤，即在58.5公斤(65—6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范围内是标准体重。实际体重70公斤在这个范围内，属标准体重。
% {5 B" }2 V2 z+ ~& F1 j, o
6 J& V9 X# C3 n7 V4 B* {2.要确定需要的总热量

作为一个普通活动量的老年人，按胖瘦不同每13每公斤体重需要的热量为：

正常体重20—25千卡;
7 ~; Z/ n8 s" O+ U" j$ H# ]
9 D+ p5 B8 d6 J, ]6 I, \* z消瘦30千卡;
6 j5 ], q- O( I- t8 Z
  P  ~. H9 ?! F) K* m肥胖15—20干卡。
9 k$ R  W" H$ N/ K
6 |' C+ h% n: P: @3 A以上例为例，体重正常一般为20千卡，如他活动量稍大，则为25千卡：
5 l( v6 c$ C* @( {% C" }3 D
5 h( ^; m. F$ O$ z3 w4 k; k4 C需要总热量=理想体重*25=65×25=1625千卡

(注意：这里要用计算出的理想体重65公斤，而不足实际体重70公斤。)

3.食物分配
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' L/ }/ b6 E) g% d; s* W不同热能糖尿病饮食分配表(全日量)

( [8 T5 o$ I0 n( z4.餐量分配

全天食物量可按1/5、2/5、2/5，或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐进食。

5.食谱举例

上例已计算所需热量约为1625千卡，按上表，每天需要的食物是米类250克，蔬菜500克，肉类200克，奶类220克，油13.5克。各餐分配可为：
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早餐：牛奶220克，馒头2个(面50克)
1 V8 c1 c* }# O, C
2 Q% N4 f0 @( k; z& b中餐：大米100.克，油菜200克，牛肉100克，番茄100克，鸡蛋一个(50克)
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晚餐：面条一碗(面50克)，米饭50克，苦瓜200克，瘦肉50克
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6.注意事项

食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外，对其他一切食物，包括主食、副食、蔬菜和烹调油，均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重，然后烹调。

禁止加糖饮食禁忌禁用甜食，如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物，如红薯：白薯、土豆、芋头、粉丝等，原则上不用，如需食用，应减部分主食代替。
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不得随意加量。糖尿病患者按规定数量摄人食品，不得任意添加其他食物。如饥饿难忍，并且病情许可时，可添加体积大、热量低的食物，如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。
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/ t: N- r2 s5 f+ W限制高脂肪、高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。

限制水果水果、干果一般不宜食用，如病情稳定，可在两餐之间进食含糖10%以下的水果，如柠檬、橙子、梨等，食用量大时要减少主食量。
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1 A# ]) _- \0 @) S; t加强锻炼老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。
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3 Z$ C0 ~2 |# f. }选用植物油如豆油、花生油、菜籽油等植物油。
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限制饮酒酒精对肝脏、心血管等系统影响较大，长期饮洒可增加或提前出现并发症。。