糖尿病患者嘴馋怎么办？

黑豆

糖尿病患者最怕的就是血糖升高了，因此在生活中大多数糖友杜绝一切零食。但是当糖友嘴馋时应该怎么办呢？下面小编推荐几种适合糖尿病患者食用的零食，为糖友解解馋。
. ^! A4 G2 J7 R+ R
$ M% k# T0 i5 m4 I5 m
7 ~) k- x$ V5 ]" g: @: |6 s

2 X  k  H- `% @- a# J

一、可以常吃的零食

2 n( I3 Y! z: |

1.低GI水果。GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应，一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中，李子、樱桃、柚都属于低GI水果，其中李子GI为24，樱桃GI为22，柚的GI为25。
) l7 h: }; r: H  X2 o$ z

8 P, J" I) A1 }+ [3 |4 F2.番茄、黄瓜等蔬菜。常吃番茄可增强小血管功能，预防血管老化，所含“番茄素”能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高人体免疫功能，有抗癌作用；黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪，有利于肥胖糖友减肥；黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物，对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃，无论家庭主妇还是办公室白领，都可以轻松清理食用。
' w3 c0 O+ r' O4 S  h7 b5 D# ^
/ D$ s& P6 ~7 ^0 c# C
3.油脂含量少的坚果。许多坚果加工少，比较天然，糖分也比较低，不过由于油脂含量高，选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果，榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。

$ v! n7 k5 Y) _" ~. K# L* O

二、绝对不能吃的零食

4 F  A  {* V( C
& J" B; E; A) V4 A0 ]% Q( t7 ?$ P1.油炸小食品
& b+ `! U; U- y( X( p: j

如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者，就是健康人也应远离。


2.肉类零食

' ^: W4 n" ^9 B7 C1 T
如肉脯、肉干等。它们不但含油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合糖尿病患者。此外糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。
# u9 a! R: P# G; B0 ^

) n" u* t+ ^7 D/ N

糖友吃零食的注意事项

4 ], j0 G7 o  _( E6 u
$ y- l! ^6 Q$ K! R2 E4 r& {1.计算好每天总的热量摄入，在不超过全天总热量的情况下，从正餐中匀出一部分作为加餐。加餐时间为：上午9:00～10:00、下午3:00～4:00和晚上睡前1小时。
* h* c* M" B7 u5 l. F( v$ |  V$ Z
  o1 ~! S7 Q: g0 P- u* w9 F5 y
2.睡前加餐可选择半杯牛奶、1个鸡蛋或2块豆腐干等高蛋白食品，这些食品能延缓葡萄糖的吸收，对防治夜间低血糖有利。

( b4 [7 v3 l7 Z3.选择零食，建议从“膳食宝塔”的最底层——谷物开始。零食种类不同，加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无须限量；水果类中的杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大，可在血糖控制平稳的前提下适当吃，不过要少吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果，一个苹果可以一天分2～3次吃；坚果类的食物，每天进食不应超过1两（带壳的重量）。
9 I& p5 P' p3 ~. l; m' [

! @2 C6 d( V1 T$ [0 n# N