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1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物; T1 a' f* p Z' o8 @
2、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式;
& B; [) o2 C4 n$ j3、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;8 w% U/ O5 @# f8 I
4、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取;
) A! T+ t" T+ ~; v5、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯;7 W( U+ `; r% w1 Q
糖尿病人饮食禁忌:5 Q: C" Z% Y: Y1 \
1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。+ G$ r( S1 v% C& e" z* o& R
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
0 Q) {) c D+ |! v/ k; ~3、忌辛辣;戒烟限酒。" {0 U# d m# l9 P, M1 j9 @; Y
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