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1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;
, j3 x5 k3 h5 n; r# E- Y2、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式;3 e- ?% _4 R7 m; L) i8 [
3、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;
$ o5 S$ U1 W# Z% f$ ^2 y( n4、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取;
( N% s& v. m/ F" m4 M3 M8 Z8 E5、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯;3 F6 k, Q* n6 D( R; Z' D
糖尿病人饮食禁忌:
6 B% X0 t5 ~. m" }1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
& @7 b: L0 K0 e$ ^5 x2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。* E4 b& Q1 e4 r
3、忌辛辣;戒烟限酒。
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