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1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;% C4 K/ W2 a* _# x7 }; p" K9 s; }
2、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式;4 O) V$ `! Y5 T. M: b2 m: u% L
3、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;
) B: K0 C$ `7 o+ X4、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取;& e2 I5 b1 z" S& e( N, H
5、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯;( P1 s4 {+ H4 H6 |' N6 W
糖尿病人饮食禁忌:+ g0 w* }) v# U6 Y9 o
1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。' }3 }9 n3 _, l) Y8 b+ i9 v7 z6 u
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
/ G6 W, P8 @$ ?1 x, t3、忌辛辣;戒烟限酒。
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