|
|
吃饭应该细嚼慢咽,但是快节奏的生活使得越来越多人只能选择“快餐”。不过有研究指出,狼吞虎咽的进食方式不仅伤胃,还可能增加罹患糖尿病的风险。
$ w q# b. E8 X1 M7 d; ]4 X, n$ m, ]2 Z: H% @
日本一项研究显示,日本科学家在考虑体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素的同时,对比了爱吃点心或半夜吃东西等不良饮食习惯,发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯,这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的2倍。1 C d- K( V. @, I) j
) ?/ B- A( a8 \, N. M$ u
医生指出,吃饭太急容易吃得多。食物进入人体后血糖会升高,当升到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。如果饮食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃入过多的食物,易导致餐后血糖升高。
" A! i' p- X( A2 I# E: O- K. {* w O( v; p# U7 K
如何预防“吃”出来的糖尿病" B8 O/ U8 `6 V, f- y+ g0 @9 H: y
5 s# t( m" g7 {. u1 s
1.细嚼慢咽' a6 P. [& ]) F8 g7 W R. _
$ A9 j- e" W& A; y- B
吃饭细嚼慢咽不仅有助于消化,还可以避免吃得过多,引起餐后血糖升高。7 B/ S* l# Z' C$ V6 e' s
2 ]) J Y3 k; I/ |* W( M( V& K 2.吃油、吃肉别太多
6 F8 e& |: K; |' L- {
) C' g4 G& }0 \$ t 摄入肉类、油过多,容易造成体胖,令人体产生胰岛素抵抗,成为导致糖尿病的直接原因。专家建议,合理膳食,减少高脂肪、高热量食物的摄入。
0 q: C- {! ?% Z5 R* |" ^4 ?, c/ u V- J: h g e6 B
3.多粗少细1 f" M, R; d0 f$ \$ ~6 i
9 p) F7 {* N+ k1 B8 v' ?' A 饮食上要注意粗细搭配,适当吃点粗粮能够增加胃肠蠕动,延缓餐后血糖的升高,此外还有助于预防便秘、调节血脂。平时可适当选择全谷、全麦食物,在主食中可以用部分粗粮替代细粮,如适当吃点糙米饭、五谷杂粮饭等。$ G' I- \6 ^- P
. E% y. r" e: ^( s6 L 4.“吃”与“动”平衡
8 |/ r% {! `/ ^$ B. ~' ^- i, u+ _* P' `2 b
管住嘴、迈开腿,少吃多动,既能减轻胰岛的负荷,又能舒缓压力、抵抗焦虑和抑郁。
8 D! t1 t9 D0 `/ l% Q6 A" @, j |
|