糖尿病食谱之火龙果芹菜炒鱼饼

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  用料   
主料                                                        

• 火龙果1个
• 鱼鳔150克
• 芹菜1/4棵
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辅料

• 胡萝卜1/2根
  

  调料                                                        

• 食盐1茶匙
• 生抽1/2汤匙
• 植物油2汤匙
• 生粉5克
• 水适量
  

                                                
/ K) p* I  A. l3 _( R 火龙果芹菜炒鱼饼的做法                                       
1.平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄
2.中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁
, ]7 f5 t: B! q( y6 U% D3.火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀
& ]) G0 P% @7 H& L0 w2 R4.用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉，果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点
  u" Z5 l* `! \+ E2 o5.胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁
) b/ B2 N3 F( c: _# g3 I* k  v6.烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水
* n( s% m0 ~+ }3 Z! s) k7.倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿
8.放盐调味后盛起备用
9.煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀(鱼胶本身已调味，淋入生抽不用太多，主要是上色用)
, j7 |6 i# g1 G9 v- a' u10.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁
/ z. z6 h) c3 `) \2 n) {# E11.倒入火龙果丁，翻炒均匀
( D0 h, U: W7 V5 F12.生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可
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功效  
, E* r8 A/ F2 d9 R5 S3 x2 c& s! t3 c利尿消炎  降糖  降血压   降血脂  养心 防中风  缓解溃疡
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