晚餐吃肉可影响次日空腹血糖

小羊 · 发表于 2015-1-4 18:59:44

发现糖尿病快3年了，打胰岛素2年多，终于在9月份裸奔了。12月份的空腹血糖都不错，一直是5.0到5.5的水平，餐后也能控制在7左右。昨天晚饭去西餐厅吃了顿好的：一块牛排加意面。其他的就没吃了，吃完后还陪老婆逛了好久的街。今天空腹还是超过6了。估计是昨晚吃牛排吃多了。所以空腹高的糖友，晚饭尽量少吃肉了。

花千骨 · 发表于 2015-1-4 18:59:56

其实肉类和蛋类在日常饮食中应予以节制。不是说糖人就不能碰肉了，不然营养完全跟不上了。此外糖尿病患者应经常吃高纤维食物，如麸皮、豆腐渣、硬果、粗杂粮等。这些食物的优点是：1.植物纤维含量高，能延缓食物中糖的吸收，使餐后血糖升高的幅度减少，尿糖排出减少，从而保存能量；2.植物纤维可与体内胆汁酸结合，增加大便中胆盐的排出。由于胆汁酸是合成胆固醇的前身物质，故可使血清胆固醇浓度下降，有利于阻止或延缓心、脑血管并发症的发生和发展。

花非花 · 发表于 2015-1-4 19:00:06

不是不能吃肉，我晚餐就常吃肉，有时两三种肉，都没有问题，可能是你的量多了，而且牛排比较油。

清新夏天 · 发表于 2015-1-4 19:00:15

蛋白质和血糖也有关系吗？如果你说的是吃肥肉很多脂肪那当我没问

小迷糊 · 发表于 2015-1-4 19:00:24

晚上我不敢不吃点肉，觉得晚上很漫长，一直到第二天都没东西吃，能量不够而且半夜有低血糖的风险！！

浅秋 · 发表于 2015-1-4 19:00:34

这样的生活方式多累人啊，又没质量，我宁可多吃点肉，高血糖就吃药打针咯，什么都不能满足人生多么没意思

安好 · 发表于 2015-1-4 19:00:42

不如减少米饭，增加肉食，我觉得对降低第二天的空腹血糖更有效果！

站在墙上练太极 · 发表于 2015-1-4 19:00:56

吃一块牛肉不至于对空腹影响那么大，觉得是你面吃多了、天天不吃肉，营养怎么跟的上哦

guoguo668 · 发表于 2015-1-4 19:01:17

清新夏天发表于 2015-1-4 19:003 w3 _5 m0 @* m' @1 y, p
蛋白质和血糖也有关系吗？如果你说的是吃肥肉很多脂肪那当我没问

当然有关系呀，蛋白质在人体内也能转化为糖原！蛋白质也是人体内的能量物质之一嘛

leech · 发表于 2015-1-4 19:01:27

天天不吃肉也太夸张了吧，一点生活质量都没，再说自己的营养也跟不上吧！我每天都会吃些，没以前吃的多而已，血糖也没见升！

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