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糖友饮食误区

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发表于 2014-4-15 18:05:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。6 s. u( c: A& O$ n3 N- u* m: \
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
) C( e* D& D( }+ ?2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
3 q# y7 G9 O- p9 @2 U, x$ c3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。: Y. O3 v2 v, U; P6 x
4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。) u8 F2 L, b. Q  t* a( f4 V6 W! {
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。9 M: z' T: [9 D* t9 O& N2 B
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。
' A) ?  H$ G3 I$ D8 S. F4 N! O7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。/ M: T( \/ p: G
8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。2 U1 C/ n. U* F2 U  ~  ~+ j1 k
9.吃副食也要适量。
+ Z& Y$ `' V9 C) n  F0 Z" t" Z10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。: e, N/ D8 p7 N
11.多吃含膳食纤维的食物。0 x8 @% P; P# X+ h' U. s
12.少吃盐。
  {5 w$ u5 X9 [2 ^, }  r0 E1 `13.少吃含胆固醇的食物。
) `0 ?' R4 Q; ]6 h0 \5 h# X8 o; X14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
6 p1 z0 l) {4 P, P  K15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。( l1 O: J# W$ m0 J
16.糖尿病人千万不要限制喝水。4 k- V3 v/ h+ c

' ]; R8 Y4 c: Z( J" K
升糖原则:热的比冷的快,发酵的比不发酵的快,软的比硬的快,精细的比粗的快。
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