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严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。% I: W/ O# z% b! {5 F4 L/ ?
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。) W \7 U, p1 W% z$ q- k+ ]) h
2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。7 S4 x3 B$ A5 Z1 [3 x' p
3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。$ T6 q! n) O0 ~( I9 H6 O4 G' }
4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
! S/ v* Y6 G' r3 m$ `5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。) D, s) a- @. o' Z; b2 E
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。
% Y: W; a6 @3 h+ Z8 v2 T7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。8 Q' d0 e2 e. F7 n
8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。- o3 r- P: I5 h' ?- f" K
9.吃副食也要适量。! T _/ [- m# t7 c3 ^$ ~2 D
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
0 |3 {4 [5 a& |. t7 h' b5 c) _0 M11.多吃含膳食纤维的食物。1 R9 b9 D2 U: D# a; h0 q/ h( w
12.少吃盐。/ H* Y2 F: g# W3 M
13.少吃含胆固醇的食物。 q2 m( d- s+ e- @$ a6 g
14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
2 a. `+ w8 t/ o15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。5 ?$ f. C" Y$ o7 V+ F, Z8 Z3 v0 P1 D3 j
16.糖尿病人千万不要限制喝水。- @ w: B: Y; Z5 R+ _! R
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