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严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。
5 B$ Y9 x. j) L; c6 Q% n' I: n0 H1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。' D# V: `, U0 _$ K/ m3 E: n+ @
2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
. r" R. c$ x& v6 ^# `" W9 S3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。' R* x9 l l9 q0 ^1 g! L4 F
4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。" }- Z; D& M6 M' n; N! o
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。& \! `7 D* x! M; q! m8 [; C8 [
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。5 i9 U7 V) S: e
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
7 F, z$ u+ B' U) U3 A9 p" N- {8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。! r0 ?3 N3 B" A
9.吃副食也要适量。
/ e& j4 L( h/ l) a( K2 \' g% |10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。" W: `8 \8 l( n
11.多吃含膳食纤维的食物。: G* a, i* Z3 i* ?1 A
12.少吃盐。
+ v L4 o3 S( F) |; ^0 }13.少吃含胆固醇的食物。
) l" `" G6 e$ w$ H14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。( O6 _* I& j: e& q& F# _
15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。6 o- [. G1 T1 n( z+ s9 [
16.糖尿病人千万不要限制喝水。6 r0 }5 h: ?0 ^! n% }
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