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签到天数: 1332 天 [LV.10]以坛为家III
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严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。: R+ o1 \$ K: Q% d
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2 X% {; t1 j- b3 ]9 e2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。" }: }: V4 d3 q2 X* N
3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
) N$ B4 v# s2 s. o* \" D0 i4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
0 `# ]2 M7 b3 w8 l6 \5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。, w$ u% p9 K# T8 B- U1 T o, S
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。8 C' W: E! ~, V4 h9 g: ~
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。0 }* T! S6 V$ u- u7 E+ {' a
8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
4 x4 Z7 f" c7 a C( E9.吃副食也要适量。/ u; Z8 Z. U U6 X+ M' q8 Y* ~8 `
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。1 J8 ~) j* Z! J6 ]9 j! U5 n; I
11.多吃含膳食纤维的食物。# Y# k" A: F/ I, [) y
12.少吃盐。
% M0 h c- i/ F* }* y13.少吃含胆固醇的食物。
& W0 ^4 k/ j' P' Q% V4 F14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
3 f. y; }4 ~ G& N15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。) g# a" C; \5 S' v
16.糖尿病人千万不要限制喝水。
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