大家一起来分享下饮食控制的方式吧

猪阳光向日葵

刚开始被检测出糖尿病的时候我自己很恐慌，以为以后只要是甜的东西什么都不能吃了，这个对于吃货的我来说是多么痛苦的一件事！！相信很多新糖友刚开始也会跟我一样，不知道应该吃什么。今开一帖，邀请糖友们一起来交流探讨在饮食方面的经验，让我们互相帮助，共同勉励，使我们的饮食更健康、血糖更稳定，而且我们也能继续享受饮食带给我们的乐趣。我就先开个头，分享一下自己平时的饮食，之后慢慢组织添加，大家也一起来吧！
下面是我平时三餐的饮食表和一些热量总结：
早餐           食品                          时间            千卡
& A9 h2 ^- s0 R4 m- |* e% M1 `碳水             200克苹果（加餐）   7:00            80
        75克 杂粮                          8:30            260
        20克 桂圆                          8:30            60
6 [! i( g$ u. S: |5 W4 T: M                        
脂肪、蛋白     400ml牛奶             8:30           130
        20克 干果                          8:30           120
        1/4牛油果                          8:30            50
) V, y" ?4 i: s5 o. @+ R                        
                早餐总热卡        700千卡
                        
( [* F; w7 s3 a7 Z/ z" h/ |0 ?  `8 I中餐                        
碳水        20克红枣（加餐）              11:00          60
        60克 杂面粉（生重，做杂面饼）12:30         210
        菜                                    12:30          70
                        
脂肪、蛋白    1只鸡蛋                    12:30          50
        6克素油                            12:30          50
( j4 N( ~! D7 z  W                        
                中餐总热卡        440千卡
                        
晚餐                        
2 J4 N; `/ u% F0 \4 @' X9 W碳水        25克馒头（加餐）        17:00          60
                        
        40克杂面饼                      18:30         130
8 I. T& @: w% w/ Y/ G- j/ b        菜                                   18:30          70
                        
脂肪、蛋白    鱼 100克              18:30          100
+ j4 y4 M! F4 m; O% d        6克素油                           18:30          50
                        
7 ]  e  `4 n/ J6 S) `                晚餐总热卡        410千卡
                        
* o" F+ |7 T/ O0 X" Z  |# }全天总热卡                        1550千卡

fisherpsy

我老公帮开始知道自己是DM的时候就一个劲地节食。。。后来才发现这样是错的！好像有一条控制一天总食量的公式是吧？有没有人记得？？？

猪阳光向日葵

恩！一味的节食是不对的，我们的日子还在进行，如果不能保证一天的正常摄入量长久下来身体肯定会垮。 糖人饮食的原则，我认为至少需要掌握三点原则：
   A  总进食量（就是楼上说的一天的摄入量）要适当：糖人一天的总进食量是既不能多，也不能少。为什么需要这样严格呢？因为人必须每天通过摄入一定热卡的食物以维持生命活动，但所有提供热卡的食物又都引起血糖升高，而糖尿病病人由于糖代谢障碍，进食后比一般人升血糖更快更高，因此糖人一天进食的热卡不要高过所需的量，否则无疑会增加我们胰腺的负担，使血糖升高。
3 b/ ?0 r' e" C4 U; t& ~9 h% Q    既然总进食量是这样的严格，那每一个准备和血糖终身和睦相处的糖人都必须知道如何计算自己一天所需的热量： 一天所需的总热卡（千卡） =  30（千卡） x  体重（公斤）当然这个公式只是提供参考，具体还有根据个人的实际情况而定。
  这里要先引入一个概念，叫“标准体重”，标准体重 （公斤） = 身高 – 105，如果是超过标准体重的话，每天热卡可以在此基础上减少5-20%；体越超重，减的越多。而体重偏轻，或者运动量大的人，可以在此基础上增加5-20%。坚持下去，你的体重就会在标准体重的左右。
   B 要设定科学合理的饮食营养成分比例
   目前医学提倡糖人三大营养成分的比例是：碳水占50-60%，蛋白 15-20%，脂肪 20-25%，当然各人根据自己的情况可以适当调整。在总热卡以及营养比例合理的情况下，糖人其实什么都能吃（包括糖），而且吃的品种越杂越多越好，只是要控制量。选升糖指数低的食物作正餐的主食，选升糖指数高的食物作正餐前的加餐，从而既保证了我们足够的营养，也减少了胰腺不必要的负担，同时各种丰富的饮食也带给我们美好的享受。
    这里值得关注的是：在三大营养中，碳水化合物升糖最快，也是引起餐后血糖高的主要因素，因而有些糖人就采取减少碳水的摄入量来控制血糖，这样的做法是错误的。因为体内能量的主要来源是由碳水化合物供应的，当碳水化合物不能提供身体的需要时，身体就通过蛋白和脂肪的转化（糖原异生）来提供能量，而通过蛋白质和脂肪供应能量不仅从生物效应来说比碳水直接提供能量要低，而且还增加胰腺的负担，同时蛋白质和脂肪浓度高会引起血液粘稠度增加，这会增加糖尿病并发症的风险。所以临床发现通过减少碳水化合物来控制血糖的人，尽管他们的血糖可能正常，但并发症的发生率却并没有降低。
   C 少食多餐
    就是大家一直再说的分餐了。一天的总热卡也不是说一次性全部摄入，这是不可能的是吧，一般人一天吃三餐，我们DM就要学会如何把这些热卡分配下去，在每餐的饮食中也尽量保证营养比例的科学搭配。一般提倡热卡的分配是：
    早餐占：1/5，中餐占2/5，晚餐占2/5。
   这样的做法不一定适合每一个糖友，但是我们可以根据自身的情况，把没一顿的主食再分开，在饭后几个小时后在加多一餐之类的，总之一天的总热卡不变保证机体正常运转的情况下，努力调整让血糖更平稳就是我们的奋斗目标啦！可以参照一下分配原则：使每一餐后的血糖尽量减少差距。例如当你发现以上的比例分配时，早餐后的2小时的血糖是5左右，中餐后的血糖是7左右，晚餐后的血糖是8左右，那么你就要增加早餐的热卡，减少晚餐的热卡。通过这样的调整，使得我们的血糖尽量平稳，减少血糖的波动。

guoguo668

一般就是买个称  计算热量 不让自己吃超量 就酱